韭菜种植的常见问题及解决方法

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韭菜种植的常见问题及解决方法



韭菜生产中存在的问题：

一是品种混杂退化。农民多一次性购种,多年种植,并且不进行株选,致使田间杂株率达30%,严重影响商品外观质量。

二是病虫害严重。韭菜疫病的病株率为35%～45%,导致减产15%～20%。韭蛆危害严重,病株率高达70%,导致减产30%～40%。 三是商品性差。韭菜长短不齐,粗细不一,色泽变浅,病虫叶片多,农药残留量大,商品性及内在品质较差。



可通过以下方法来防治这些问题： 一、选用良种

应选用久星1号、2号.5号.10号等韭菜优良品种。种植年限一般为3～4年。

二、适时播种

(一)苗床准备。每亩大田需苗床面积133.4平方米,要施足氮磷钾复合肥及充分腐熟的有机肥,保证秧苗有足够的营养面积及养分供应。前茬为葱蒜类的地块不宜作苗床。

(二)种子处理。一是选用商品包衣种子。二是用干子直播,也可用40℃的温水浸泡12小时,漂去瘪子,捞出冲洗2～3次,甩去水分再播种。

(三)播种方法。在4月上旬播种前,先将畦面表土挖起一部分(筛细、以备播后覆盖之用),然后浅锄搂平。先浇一次透水,并随水搂平畦面,待水渗下后,将种子均匀撒下,然后覆盖厚1～1.5厘米的土。每亩可用30%的除草通乳油60毫升,加水50公斤均匀喷洒畦面以防


止杂草,然后覆盖地膜保墒。为防止温度过高,膜上可覆盖麦秸、杂草遮阳,待有50%左右的种子出苗后,及时揭去地膜,以防烧苗。 (四)苗床管理。加强苗期肥水管理,轻浇勤浇,既要保持土地湿润,又要适当控制后期浇水,严防时干时湿导致幼苗干枯死亡。苗高10厘米左右时,结合浇水,追肥2～3次,每亩施入充分腐熟的人粪尿1000公斤或尿素8～10公斤,培养健壮韭根。及时清除杂草,结合浇永,每亩顺水冲灌1～1.5公斤敌百虫以防治韭蛆。高温高湿季节,喷施40%的乙磷铝200倍液防治韭菜疫病,每7～8天喷一次,连喷2～3次。



三、优化栽培

(一)及时定植。6月中旬苗高20厘米时定植,定植过晚影响产量。 (二)合理密植。韭菜定植时尽量做到随起苗随定植,严禁大堆堆放。同时要将大小苗分开栽植,淘汰病残弱苗。定植时可开沟行栽,行距30厘米,株距1厘米。也可丛栽,行距30厘米,20厘米一丛;每丛20株左右。一般每8～10行一畦,畦宽2～3米。

(三)加强肥水管理,促进养分积累。定植后及时浇缓苗水。10天后再浇水一次,并每亩随水冲施尿素10公斤。进入高温多雨季节停止浇水、施肥,雨后及时排水,以防菜田积水。8月10日以后,每10～15天浇水一次,每15～20天追肥一次,每次每亩追施尿素和复合肥各15公斤,连续追肥2～3次。

(四)及时防治病虫害。防治韭蛆,早春或晚秋可用48%的乐斯本或75%的辛硫磷1000倍液灌根。韭蛆成虫盛发期可顺垄撒施2.5%的敌百虫粉剂,每亩撒施2～2.5公斤。也可在上午9～11时喷施40%的辛硫磷乳油1500倍液,或2.5%的溴氰菊酯乳油2000倍液。冬季可扒开根际表土晾根冻虫。防治蓟马、潜叶蝇可用5%的蚜虱净或1.8%的虫螨光1200倍液喷施防治。露地韭菜4月上中旬,10月中下旬是灰霉病的发生前期,可用50%的速克灵或10%的宝丽安1000倍液喷施防治。夏季高温多雨季节,可用64%的杀毒矾400倍液,或90%的乙磷铝500倍液,或72%的普力克1000倍液喷施防治疫病。


(五)科学收割,实现高产高效。韭菜春季生长早,3月中旬即可收割第一茬,以后一般每28～35天收割一茬,全年可收割6～7茬。同时注意收割时深浅要适当,刀口要平。割后2天及时追肥浇水。做到收割与养苗相结合,实现高产高效。

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