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玫瑰花卷初体验的做法
文章导读
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍 玫瑰 花卷 初体验的做法。
1.121用温开水和面,凉水和的是死面。当和成絮状时,加入 紫薯 泥(❁´◡`❁)玫瑰花卷初体验✲゚玫瑰花卷初体验
2.212首先把紫薯上锅蒸熟,蒸熟后压成泥备用。一般凉水上锅蒸,冒气后开始计时,大约15-20分钟 (∩_∩)
3.将紫薯泥一起加入。我这次紫薯没有压得太细,应该再压细细点儿的 ⊙ω⊙
4.将白面和紫薯泥和在一起。我用的是自发粉,所以不需要加入酵母。如果没有自发粉的童鞋,应该刚开始和面时,伴着温热的开水一起和。酵母用量。大概手心一撮这样。✌(՞ټ՞ )✌
5.自发粉,天气比较好的时候,大概半个小时可以发好了。天气冷的时候需要多等一会儿。面看上去蓬大了不少。这里提醒下,面和得要适中,不软不硬最合适。
6.和好的的面揪成图片大小。五个一组。暂时用不到的面要放在盆里盖起来,不然面表皮容易干。(づ ̄ ³ ̄)づ
7.将揪子杆成 包子 皮似的,似图片似的这样叠放起来。提醒下亲,不要太厚哦,不然蒸出来不好看呢。ლ(|||⌒εー|||)ლ
8.然后由外向里卷起来。卷起来后,技艺高超的可以用筷子压断。像我这样拙劣的,选择的是直接用刀切断。٩(๑ ᗨ )و
9.切段后,扶正稍微整理下花瓣,娇俏的模样就出来啦。 \(玫瑰花卷初体验T▽T玫瑰花卷初体验)/
10.待玫瑰花都完毕后,就上蒸锅整装待发啦。蒸屉最好铺一层纱布,防止粘锅。玫瑰花
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