冬至节气的传统习俗活动有哪些

2022-07-18 00:48:12   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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冬至节气的传统习俗活动有哪些

冬至是我国的传统节日,同时冬至也是我国的二十四节气之一,在冬至的时

乡亲有不少人的耳朵被冻烂了,心里特殊难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的候,素有南吃汤圆,北吃饺子的风俗,那么除此之外冬至还有哪些风俗呢?下面

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关于冬至节气的风俗有哪些 祭祀

冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天

要向父母尊长祭拜。明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之冬至郊天。宫内有

百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺庆贺,就像元旦一样。 贺冬

《后汉书礼仪》冬至前后,君子安身静体,百官绝事。还要选择能之士鼓瑟吹笙,奏黄钟之律,以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息,亲朋各以

美食相赠,相互拜见,欢乐地过一个安身静体的节日。

祈福

《周礼春官·神仕》以冬日至,致天神人鬼。目的在于祈求与消除国中的疫疾,削减荒年与人民的饥饿与死亡。 吃饺子

谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种风俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时,正值大雪纷飞的冬天,他观看南阳



样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后,

乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便仿照做着吃,是故形成吃饺子这

种风俗。

吃馄饨

过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得清静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对

其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,之音,呼作馄饨恨以食之,

并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天

家家户户吃馄饨。

吃羊肉

冬至吃羊肉的风俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从今在民间形成了冬至吃羊肉

的风俗。如今的人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有

一个好兆头。

汤圆

汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,意味着团聚、圆满,冬至吃的汤圆又叫冬至团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明

朝冬至天。

南方地区民谚云:冬节大如年冬节没返没祖宗。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同

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胞,都很看重冬至,把冬至当作团聚节。 江南米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。 藏冬冰

冰的应用十分广泛,可以保鲜,又可入药。北方一般都在冬至前后,修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方。在冬至这天将冰灾祛病。 苏州酿酒

姑苏地区有俗语云:冬至如大年传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄予了姑苏人对生活的一种奇妙的祈愿。 江西麻糍

麻糍,是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透亮。 台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。 赠鞋帽

冬至时节,民间有赠送鞋子的风俗。在《中华古今》中有说:汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。随着时间的推移,赠鞋给舅姑的风俗慢慢演化为舅



藏窖中,封闭严实,同时藏入各种鲜果,春后取出,在市上销售,颜色宛如刚从树上摘下来一样。

南方沿海居民,也习惯在冬至后修缮冰窖,贮存冰块,以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。

冬至节气的含义是什么

冬至表示寒冷的冬天来临,冬至时,太阳黄经为270°。冬至这一天,阳光几乎直射南回来线,我们北半球白昼最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后,阳光直射位置慢慢向北移动,北半球的白天就慢慢长了,谚云:吃了冬至面,一天长一线。

文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,明显偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃8℃左右。不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温照旧在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。陈志岁《载敬堂集》载:尽秋分日,春生冬至时。又谓,冬至, 日南至,日短之至,日影长之至。 古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚

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的节日,因为这一天要祭拜祖先,假如外出不回家,就是不认祖宗的人。 冬至是阴阳二气的自然转化,预示否极泰来。

冬至,又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。以冬至为界点,古代节气开始新的轮回,《淮南子》记载:距日冬至四十六日而立春。 冬至节气的特点是什么 低温

文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,明显偏迟。诗西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。”(河水)冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点慢慢向北移动,北半球白天开始慢慢变长,正午太阳高度也慢慢升高。所以,有俗话说,吃了冬至面,一天长一线。

从气候上看,冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃8℃左右。另外,冬至开始数九冬至日也就成了数九的第一天。关于,民间流传着的歌谣是这样说的,一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,_燕来,九九加一九耕牛遍地走。不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温照旧在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。

冬至节气的传统风俗活动有哪些

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