西餐厅员工管理制度

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《西餐厅员工管理制度》，欢迎阅读！

西餐厅员工管理制度

一、作息安排

1.营业时间：早班10:30—17:30；晚班17:00—24:00；（早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作）（周末营业时间延迟到01:00）

2.调休安排:1天/周（调休时间段为周一至周四，周五至周日不安排调休）(若有请假须找到换班人员进行工作交接)

二、员工行为规范

1.员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，违反上述规定扣发当月工资50元/次。

2.员工对待客人需求，要主动热情，文明用语，不得使用粗话和脏话，严禁顶撞顾客，违反一次扣款100元。

3.工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情；严禁利用办公电脑玩游戏、利用办公电话拨打私人电


话等，违反一次扣款100元。

4.所有员工不得领小孩到岗，非本店人员及外场人员均不准进入操作间，违反一次扣款100元。

5.不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款200元，并处以书面警告。

6.员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

7.吧台内员工按规定操作设备，并做好保养工作，保证设备安全使用，如有损坏照价赔偿。

8.禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。

9.员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者，以及有以下行为者：擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,将要求当事人进行赔偿，扣除当月工资50%，并予以辞退处理，视情节严重交予公安机关处理。

三、考勤管理

本文来源：https://www.wddqxz.cn/623095eb75a20029bd64783e0912a21614797fbb.html