厨房美食菜谱：酱炒鸡蛋辣椒圈的做法

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厨房美食菜谱：酱炒鸡蛋辣椒圈的做法



一道地道的东北农家菜，酱香浓郁，香辣可口 ，是下酒下饭的好菜，这是在农家饭庄学习的 ，在家里也经常做着吃！

食材 主料： 鸡蛋200g 尖椒 油适量 香琪香辣酱50g 香葱适量 蚝油适量 步骤

1.辣椒洗净切成辣椒圈，葱花少许 2.鸡蛋四个打散 3.熟辣椒酱少许

4.锅中放油，鸡蛋炒熟，切成小块

5.加入辣椒圈和葱沫翻炒至辣椒出辣味的时候 6.加入酱炒均，放不许蚝油即可出锅 7.酱炒鸡蛋辣椒圈做好啦


小贴士：酱最好提前炒熟，或是直接用超市买的熟制的袋装酱，如果是超市买的酱可以不用调味，不要放太多的酱

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