当归泡酒有什么功效和禁忌,当归泡酒怎么泡比例是多少

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当归可是一味应用非常广的中药,说起当归,最容易联想到的便是补血。 对于女性而言,当归更是被誉为“妇科血病圣药”。

当归有“补血圣药”的美称。《药学词典》中记载:“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。”

李时珍在《本草纲目》中称:“古人娶妻要嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”

正与唐诗“胡麻好种无人种,正是归时又不归”之旨相同。可见,当归是重要的妇科药。 当 归 泡 酒 的 功 效

>>> 当归性温味甘辛,入心、肝两经,能补血活血,如果有面色苍白、头晕目眩、唇爪无华、心悸等症状者,可饮用当归泡酒。

>>> 当归泡酒对神经系统的缓解作用比较大,主要表现在中枢抑制、镇痛、抗惊厥、神经修复等多个方面。

>>> 当归泡酒可以治疗月经不调、经闭、痛经,女性可以适当的多喝。

>>> 当归泡酒可以活血化淤,止痛,被人们常用来治疗骨折、铁打损伤、淤血肿痛等。 当归泡酒注意事项

一、当归泡药酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏当归效果和口感。因此,当归泡酒一定要选用无添加粮食酒,


这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合当归泡酒。

二、当归泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,当归泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、当归泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此当归泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

当归泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以当归泡药酒要选用清香型白酒。

四、当归泡酒用什么容器比较好?

当归泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。

那么,这么好的药材该如何泡酒呢? 当 归 泡 酒 配 方

【材料】当归50克、谷养康泡酒专用酒2500毫升。


【做法】将当归切片置入坛中,加入谷养康泡酒专用酒浸泡,密封7天即可。

【效果】补血调经,活血止痛,润燥滑肠。适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

泡 酒 之 家 提 醒

虽然说当归泡酒有诸多好处,但是有出血倾向、阴虚内热不宜服用。 脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服,里热出血者忌服。

饮用当归泡酒之前,应先请中医辨证,湿热较重、容易拉肚子的人尽量少服用,以免加重症状。

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