小米馒头的做法是什么？

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小米馒头的做法是什么？





馒头大家肯定都有吃过，馒头的种类也有很多，比如玉米面馒头，杂粮馒头，黑豆馒头，红豆馒头，奶香馒头，平时多吃一点馒头，对人的身体也是有好处的，因为里面能够补充很多的能量，而且很好吃，右面的乡村，吃一些杂粮馒头，里面还有粗粮，今天教大家怎么做小米面馒头吧!

配料：小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。做法：1、白糖酵母加温水调好;2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大;3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯;4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间);5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。

面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。小



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麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

小米馒头的制作方法还是非常简单的，但是要注意的是，平时不要吃的太多，因为馒头吃多了容易有饱腹感，而且千万不要喝水，喝了水以后，馒头在水的作用下，会发开来，还会更加有饱腹感，吃多了很容易涨肚子，会把胃撑大。



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