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用小烤箱做蛋糕的简单方法
下面是为你整理的小烤箱烤蛋糕的做法,不放一起动手试试吧!小烤箱烤蛋糕食材准备小烤箱烤蛋糕做法步骤1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。
入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。 5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中间平切开7.250克淡奶油加入25克糖粉8.再加125克栗子9.打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。 10.原只栗子粒一袋。
11.蛋糕一层中加栗子奶油12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间13.再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15.蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。
这里提供给大家一些相关的常识供大家学习:无论哪个季节,保存在4℃条件下的鲜奶蛋糕,随着时间的延长,大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势,但均未检出致病菌。
消费者在购买裱花蛋糕时,除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的鲜奶蛋糕外,还要查看标明的生产日期,尽量选择当日生产的鲜奶蛋糕。
消费者在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后,应尽快保存到冰箱冷藏柜里。
如果在夏季,最好途中的运输工具也有空调设备。
一时未食完的蛋糕,应及时放入冰箱,并确保在蛋糕保鲜期内食用。
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