龙岩花生：“长生果”

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龙岩花生：“长生果”

黄龙彪;韦志刚

【期刊名称】《福建质量技术监督》 【年(卷),期】2011(000)006

【摘 要】龙岩种植花生始于明朝万历年间,迄今四百余年,是福建省的重要花生产区。龙岩咸酥花生因其独特的加工烤制方法使其具有酥、香、脆的特点：其味既香且咸,咸中略带甘甜,惹人脾胃,香酥美味,妙不可言。龙岩人常把咸酥花生作为当地特产馈赠海外侨胞和远方亲人,产品不仅畅销于国内市场,在海外也被视为佳品,市场潜力很大。

【总页数】1页(P38-38) 【作 者】黄龙彪;韦志刚

【作者单位】龙岩市质监局直属分局;龙岩市质监局直属分局 【正文语种】中 文 【中图分类】S565.2 【相关文献】

1.生活中的“长生果”——普通却不平凡的花生 [J], 2.花生——食物中的"长生果" [J], 成益

3.花生 长生果称植物肉,花生红衣擅止血 [J], 董平

4.明代落花生,形似香芋非花生 清初长生果,崇明首种真花生 [J], 陈亚昌 5.内黄花生:真正的“长生果” [J], 杨秋意;高阳;本刊编辑部


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