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【实用】酒店管理制度文件
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●准备工作
团队客人入住服务标准
JDQT055
页码
1-1
(1)按照团队要求提前分配好房间;
(2)在团队抵店前,预先备好团队的钥匙,并与有关部门联系确保房间为完好房; (3)将房间分配表交与领队。●接待团队入住
(1)前台接待人员与销售联络员一同礼貌地把团队客人引领至团队入店登记处,请客人登记;
(2)团队联络员告知领队有关事宜,包括:早、中、晚餐用餐地点,酒店其他设施等; (3)接待人员与领队确认房间数、人数及叫早时间;
(4)经确认后,请团队联络员在团队明细单上签字且前台接待处人员亦须在上面签字认可;
(5)团队联络员和领队接洽完毕后,前台接待员需协助领队发放钥匙,并告知客人电梯的位置。●信息储存
(1)手续完毕后,前台接待员将准确的房号名单转交礼宾部,以便行李发送; (2)修正完毕所有更改事项后,及时将所有有关信息输入电脑。
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附赠
酒店管理的八大要点
酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:
酒店质量管理
酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理
加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理
酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关
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