宾馆客房卫生清理管理制度

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宾馆客房卫生清理管理制度

一、清洁卫生的标准和要求



做到“七无”、“六洁"、“两消毒”、“一干净”。

1、七无：无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。

2、六洁：室内外环境清洁，床上用品清洁,家具设备清洁，卫生间清洁，工作间、储物室清洁，服务员工作服清洁。

3、两消毒：茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。 4、一干净：服务员个人卫生干净.

5、客房卫生每天上午全面清洁一次，客人外出一次。

6、环境卫生：包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等，要坚持早午晚清洁三次,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘，随脏随清洁。

7、床上用品做到一客一换，旅客退房要更换被套、枕套、床单等，常住房的布草至少三天一换，随脏随换.

8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”。

9、个人卫生做到“三勤”，勤洗澡、理发、勤洗手，剪指甲,勤换衣服。 10、定期喷药物灭害,发现“六害"及时处理。

二、客房整理

1、整理房间的主要工作:

检查房间、清理卧具、打扫卫生、陈设布置。

2、整理的次序：

先整理客人要求清洁的房间，然后整理刚退的房间，再整理有客房（但要在客人不在房间的情况下整理）,最后整理空房。

3、整理操作的原则:

先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理，注意墙边角。

三、清扫客房的步骤：

准备工作:


1、领取客房钥匙、了解客房状态。

2、将自己负责的房间分成退房、住房、预退房、空房、维修房等几类，决定清扫顺序. 3、准备整理、清扫房间的主要工具，检查用品是否齐全,否则将影响清洁效率. 清洁工作：

1、房间清洁顺序有以下10项（开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关）： 开：开门、开窗及窗帘

撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水 扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物 铺：铺设床上用品 抹:抹家具、设备

摆：按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具 洗：洗卫生间 吸：吸尘

看:清洁完后看卫生和陈设布置的效果 关：关窗、窗帘、关灯、关门

2、客房卫生间的整理规程有以下9项（撤、冲、擦、洗、抹、封、补、看、关)： 撤：撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物 冲：用水冲洁具瓷片等

擦：用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等 洗：洗去泡沫、污水 抹：抹干净所有的设备物件 封:消毒封马桶盖

补：补充卫生间用品并摆放好 看：看效果

关：关浴帘、关灯、半关门

四、住房的整理过程

住房的清扫一般在客人外出时进行，如果客人整天不出门，则要请示客人,抽空打扫。住客的清洁程序与退房一样， 但要注意以下几点：

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