螺蛳的食用和药用价值

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螺蛳的食用和药用价值

徐哨寅

【期刊名称】《健康博览》 【年(),期】2007(000)005

【摘 要】俗话说“清明螺蛳赛肥鹅”,清明前后的螺蛳肉质特别肥壮,因此这段时间是食用螺蛳的最佳时季。 【总页数】1(P41) 【作 者】徐哨寅

【作者单位】浙江省疾病预防控制中心 【正文语种】 【中图分类】R282.71 【相关文献】

1.长白山区常见野生食用植物与非食用植物的鉴别及药用价值2.南宁市售螺蛳粉中亚硝酸盐含量的检测及食用安全性分析3.南宁市售螺蛳粉中亚硝酸盐含量的检测及食用安全性分析4.两种市售螺蛳的重金属含量检测及其食用安全分析5.有色金属矿区周边水体螺蛳食用安全风险分析

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