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《我与蔬菜做朋友》综合实践活动方案
“我与蔬菜做朋友”综合实践活动是一项以发掘幼儿对蔬菜的兴趣，引导他们发展自我保健意识、提高营养素认知能力以及激发他们蔬菜的消费偏好为目的的综合实践活动。本活动旨在培养孩子接受蔬菜文化，建立起孩子与蔬菜友好的关系，每个孩子都能接受并喜欢每一种蔬菜，达成“我与蔬菜做朋友”的共识。 二、活动内容
1、蔬菜认知。对孩子开展蔬菜认知教育，让他们充分了解蔬菜的分类、特征、营养价值，同时注意培养孩子的正确消费观念； 2、蔬菜选购。停留在蔬菜市场，让孩子体验蔬菜的采购过程，培养孩子从中鉴别优劣的能力，让他们体会在商场的乐趣； 3、蔬菜制作。在现场让孩子体验蔬菜制作的快乐，组织孩子们结对炒蔬菜，体会蔬菜的鲜美；
4、蔬菜活动。通过丰富多彩的活动，让孩子们在活动中更直接地认识蔬菜，比如蔬菜趣味竞猜、蔬菜穿越游戏等来让孩子们对蔬菜的兴趣更深，更加爱好。 三、实施方式
1、活动对象：四至六岁的幼儿 2、活动地点：蔬菜市场或家庭
3、活动时间：根据实际安排，每次活动1~2小时 4、活动方式：以小组为单位，择优派出老师和志愿者指导 四、安全防范
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1、在活动地点需要做好人员认证和选择，确保参加活动的幼儿安全，同时保证老师和志愿者的安全；
2、在活动中需要提前做好防护准备，确保孩子的安全； 3、严格按照安全规定进行，在活动过程中全程监督，确保安全及时发现；
4、活动结束后要确保孩子安全回家，做好人员登记工作。 五、实践活动后的思考
1、活动过程中，培养孩子正确识蔬菜的观念，做好蔬菜的营养养分认知，正确认识蔬菜的价值；
2、除了健康的吃法，还要培养孩子的厨艺，让孩子初步了解到蔬菜的烹饪巧妙，从而让他们可以从中体验到更多乐趣； 3、通过蔬菜系列活动，让孩子们能够体验到有关蔬菜的食物文化，学习到更多蔬菜的吃法以及不同种类蔬菜的特点；
4、以小组方式开展每一个活动，让孩子们在活动中更好地互动，培养他们的社交能力。
本活动以让孩子们接受蔬菜文化，建立起孩子与蔬菜友好的关系，每个孩子都能接受并喜欢每一种蔬菜的共识为目的，为此，本活动将有助于提高幼儿的营养素认知能力，培养孩子正确的消费观念，激发孩子蔬菜的消费偏好，也有助于增强幼儿的社交能力，从而营造一个健康良好的生活环境。
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/5b768bbc82c758f5f61fb7360b4c2e3f572725ab.html
2023-09-16
