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XXX烤红薯营销策划方案
一、 简介
XXX市的烤红薯主要分布于XXX市步行街一带，也有七八年历史。主要经营方式为流动三轮车，严重影响市容市貌，造成交通拥堵，在这一契机下，向相关部门提出申请、进行街道整治、将烤红薯进行规范经营、成立专门的店面，打出品牌、立足于健康饮食、宣扬绿色食品，以引领XXX的“烤红薯”饮食文化，让烤红薯给消费者带来完美的味觉冲击和文化魅力。
二、 企业Logo
XXX烤红薯
三、企业目标及任务
1. 推广健康饮食方式，宣扬保健功能
2. 发展成为XXX市人们随时享用的健康休闲食品 3. 获得较经济利润，提高经济效益
4. 享受烤红薯带来的味觉冲击和文化魅力
四、市场现状
1. 绝佳的地理优势和丰富的人流量 2. 效益可观，日利润可达300－600元 3. 与商业街烤地瓜店竞争，抢占市场份额
4. 商业街的美食小吃及超市的零食等替代品威胁
五、主要竞争对手
1. 潜在进入者：新进入者的威胁 2. 买方：产品或服务的威胁 3. 替代品：产品或服务的威胁 4. 供方：供方的讲价能力
六、SWOT分析之优势
1. 山地红薯、正宗烤炉、纯熟烤技 2.干净卫生、健康无污染 3.服务态度好、深受好评 4. 营养价值和药用价值高 5.味道鲜美、口感香软
6.地理和气候优越、文化底蕴深厚、人流量丰富
七、SWOT分析之劣势
1
1.2.3.4.
缺乏创意营销方案 缺少专业营销的人员 销售量受季节限制 缺少成熟的品牌支撑
5. 消费者内心深处对烤红薯的排斥
八、SWOT分析之机会
1.人们保健意识的增强
2.《越策越开心》评为抗癌排名第一 3. XXX红薯基地多、节约运费 4.21世纪人类最理想的食物
九、SWOT分析之威胁
1. 替代产品 ：XXX市的美食小吃及超市零食等替代品繁杂
2.潜在进入者：在校创业的学生、周围的创业者想进入这一市场，会影响我们市场的份额
3.买家的讨价还价能力的加强：买家压低价格，使利润降低
4.卖家的讨价还价能力的加强：卖家提升原料的价格，增加我们的购进压力
十、营销目标
1. 短期：销量增加一
2. 长期：全国品牌锁；产品差异化
十一、消费者心理调查分析
1. 18～25岁群体：新潮时尚型 2.26～35岁群体：高质健康型 3.36～45岁群体：传统节俭型
十二、市场定位
1. 推广健康饮食方式，引领XXX“红薯潮流” 2.市场挑战者迎头定位
3.产品更突出“更软一点儿”
十三、营销组合
1.产品营销：突出营养和药用价值、包装精美、工艺升级 2. 渠道营销：直销方式、应变及时、增加销量
3. 定价策略：前期通行定价、后期成本导向定价“薄利多销”
4. 促销策略:送货上门，增强服务质量,营造“粗粮文化”，开展联谊活动，树立和提高形象； 印刷传单，宣传企业LOGO 推出牛奶和红薯早餐搭档 5. 逢年过节以回馈社会为名组织活动、扩大宣传和影响
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/5ae294b243323968011c9292.html
2022-08-03
