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日常礼貌用语
五声:欢迎声、问候声、致歉声、感谢声、送别声 十一字:请、您、您好、谢谢、对不起、再见 不能使用方言,必须使用标准普通话
类型 称呼语
称呼顾客
2、直接称谓他的职务,例如称呼对方为某某总、某某经理、某某局长等。 3对不熟悉的客人,可统一尊称:领导
欢迎语 问候语 祝贺语 告别语 道歉语 道谢语 应答语
中午好,欢迎光临:晚上好,欢迎下次光临。 您好;早上好;下午好;晚上好。 祝您节日/新年/生日/新婚快乐。 再见、祝您一路平安、欢迎下次光临 对不起、请原谅、打扰了、失礼了 谢谢、非常感谢
是的、好的、我明白了、谢谢你的好意、情别客气、没关系、这是我应该做的。
征询语 协商语
请问您有什么事?需要我帮助您做点什么? 麻烦您帮我。。。。。。?
称呼员工
规范
1、直呼姓名,如果是三个字的名字可以称呼后两个字。年龄比自己大的可以在姓氏前面加个老字,年龄比自己小的可以在姓氏前面加个小字。 2、称呼管理者时要在其姓氏后加职务。
1、称对方为某某先生、某某女士,这也是最为稳妥和最为普遍的一种称谓方式。
禁忌语言
时机 同事之间交谈
经病”等方言中骂人的口语。
商务宴请
称呼“大哥”、“大姐”
内容
叫外号,“你不想混了”、“想死啊”、“狗屎”、“猪头”、“X哥、X姐”、“神
询问顾客称呼 顾客点到没有的菜品或问道不能回答的问题 与顾客聊天时 让顾客稍等一下
报菜名 撤空盘时
“先生,你姓什么?”,“你叫什么名字”
“我们没有”、“我不知道”
“咱俩谁跟谁啊”、“哥们”等过分亲热的语言 “你等会儿”、“再等会不行吗?”
“您的毛肚”、“您的肉”、“短生菜”等可能产生歧义的语言
“XX局长,把这个给您撤一下吧。”“这个还要吗”“不要给你撤了”“XX领导,给你撤了吧。”
征询是否加菜 征询面食
“您还要点什么”;“给您弄点什么”;“要大份(粪),还是小份(粪)” “XX先生,还要饭吗?”“XX先生,要什么主(猪)食”
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