品食品包装设计,悟日本工匠精神

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品食品包装设计，悟日本工匠精神

1.民族性与当代性的统一。日本食品的包装图形和色彩主要围绕着传统的审美和民族文化，而材料的选择则从自然入手，通过现代的工艺使之变得实用美观，形成有明显日本特色的包装形象。以银座漫步为例，日本东京的和式糕点厂商“银座曙光”的什锦点心盒，为了表现具有悠久历史的繁华街道——东京，银座的“独特、时尚，优雅”的特色，充分利用包装纸的颜色的表面的质感，并采用压制凹凸纹的技术手段印刷。这个包装体现出了大和民族与现在日本的文化统一之美。

2.环保性。在包装设计中，设计师自觉地考虑到环保因素，成为他们常态的思维方式。在设计实践中对材料的选择和开发上，均以不污染环境，易于回收再利用的材料为首选。我们在对日本食品的调查中，调查到了以下的这种羊羹的包装。此作品使用黑色的皱纹纸，特殊的造型使羊羹看上去就好像是丁髷——一种日本武士的传统发髻。而包装外面用胶版纸印制的白标签则像便签一样被一个纸条捆绑在包装表面，与包装本身的黑色形成新明对比，同时又给人一种天然、环保的感觉。丁髷形状的外形、黑白单色的搭配，第一眼就带给人浓浓的日式风情。在众多的日本食品包装中，这种清新脱俗的简洁环保感让人耳目一新。 3.人性化和趣味性。在日本的一家零食店，我们发现了一款海味小零食。针对16种不同口味的干银鱼，设计师设计出16种不同颜色和图案的包装以暗示产品的口味。这些包装普遍使用温和的浅色调，在不离传统的同时又体现了一种微妙的都市风情，唤起年轻人的共鸣。同时，在各大超市中还有大显人性化的日本芝士鱼肉肠。在国内外都大受欢迎的秘诀除了味美的鱼肉加上芝士的绝妙组合使人回味无穷之外，还有它人性化的包装设计。在打开时撕掉外皮包装上的红色横条即可，不需用剪刀也不需用牙齿，既简单又美观，其设计的人性化使这款产品更加受欢迎。 二、悟日本工匠精神

1.食。说起食品中的工匠精神，可不只是包装，其食品本身也蕴含了这种精神。和果子是日本享誉世界的和式点心，它的手制风格不只是体现在其包装设计上，还体现在点心本身的制作上。每一个和果子在初步设计出外形后，点心师需要根据外形来选择不同颜色的食材，将食材放在正确的位置捏制或者压模而成。有时候一个简单的和果子甚至需要多道复杂的工序。以和果子为代表的日本美食，不论是在外观的形神韵中，还是在制作工艺上的手工传统，其实都能体现出日本人崇尚自然、追求精致的一面，而日本的食器则更多地体现出质朴、归真的一面。

2.住宅。日式住宅大多都是木质家具，而这个设计更是突破了平时的想象。不只是古朴，更是融入了设计师的奇思妙想，是现代元素与中国古代轶事相结合而产生的绝妙设计。 这个设计，设计师利用视觉错觉巧妙地将只有4.5厘米的灯镶嵌在一个墙角，外面翻起的弧形，整个形成了一个类似翻页纸的感觉。这样一盏灯装在家中，除了那份新意，正是融合中国“凿壁偷光”的古代轶事。

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