重阳节的习俗文化

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重阳节的习俗文化



农曆九月初九是重阳节。古人这天要身佩茱萸(药用植物)，登高远望，饮菊花酒，以避邪祛灾。 唐宋时，过重阳节又增加了吃糕的内容。因糕与同意，吃糕也就被赋予登高的含意了。重阳节的习俗，除了登高、吃糕外，还有其他的喔~

重阳节的习俗1、吃重阳糕

重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕、细花糕和金钱花糕。粘些香菜叶以为标誌，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙乾果;细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯乾果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同金钱一 般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发麵饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米麵蒸成粘糕饼，似上金、下银的花糕。 重阳节的习俗2、登高

重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫登高节。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。

当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时孙思邈《千金方月令》：重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载： 日月梭飞，转盼重阳。是日孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊，正是故事。南宋韩元吉《水调歌头九日》上片：今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。


放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为辞青，与三月春游踏青之说法相对应。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之辞青。这也是一个颇有诗意的名称。 重阳节的习俗3、佩茱萸簪菊花

重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为茱萸节。茱萸是重阳节的重要标誌。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号辟邪翁，菊花又名延寿客。

茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴地(今江浙一带)的茱萸质量最好，因而又叫吴茱萸，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状複叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子;秋后成熟。果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。 重阳节的习俗4、赏菊

菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花，又为文人们讚美作凌霜不屈的象徵，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，因为菊与重阳关係太深了;因此，重阳又称菊花节，而菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。宋代《东京梦华录》卷八：九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊者莲房曰万龄菊，粉红色曰桃花菊，白而檀心曰木香菊，黄色而圆者金龄菊，纯白而大者曰喜容菊。无处无之。 重阳节的习俗5、放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特徵的。此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述。

纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称纸鸢，南方则多叫鹞子，惠州的纸鹞称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有南北混合的味道。


重阳节的习俗6、饮菊酒

菊花，是我国名花，也是长寿名花。在霜降之时，唯此草盛茂，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象徵。

早在屈原笔下，就已有夕餐秋菊之落英之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给锺蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《採菊篇》中则有相呼提筐採菊珠，朝起露湿沾罗懦之句，亦採菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。 重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。

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