开甜品店利润分析

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开甜品店收益剖析



假定在一其中小城市较好的路段开一家





40 平方左右



的甜品店，主要顾客群为学生和年青人，定位中档。 投资额： 商店投入： 10500 元（月租 3000 元，2 个



月押， 1 个月租金，中介费算半个月）





装饰花费：

5000 元 设施花费： 10000 元 食材花费： 3000 元 其余管理杂费： 2000 元（工商注册、单张菜单印刷、工服等） 流动资本： 5000 元 共计 35500 元 买卖剖析：（注：此数字为一般水平，比实质偏低，夏季按每日 200 份，每份 5 元, 收益率 按 70% 计算，冬季按 150 份，每份 5 元, 收益率按 60% 计算） 夏季（6 个月）每个月毛利：200x5x30x70%=21000 元 秋冬（6 个月）每个月毛利：150x5x30x60%=13500 元 花费剖析 夏季每个月花费 = 房租（3000 元）+ 薪资（3 人，



合 3000 元）+ 水电空调杂费（约 1000 元）=7000 元冬季每个月花费 = 房租（3000 元）+ 薪资（2 人，合 2000



元）+ 水电杂费（约 500 元）=5500 元 收益剖析 夏季每个月收益 =21000-7000=14000 元 冬季每个月收益



=13500-5500=8000



元

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