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美容院日常事务管理
第一节
1、 晨会的意义:
俗话说:一年之计在于春,一天之计在于晨。晨会的最大意义就在于此。计划一天的工作,总结前一天工作。通过晨会使员工蓄备旺盛的战斗力和进入工作状态,提升员工.因此晨会又可称为动力早餐 .时间控制在半小时内。 2、 晨会的内容:
热身运动——---工作总结及计划-—----疑难问题的解决—-——--练习
热身运动可提高人的精神,因此快乐的舞蹈、轻松的手操、快乐的游戏都可以。然后就是对以前工作总结,并计划今天要完成的工作.对工作的疑难问题可以在晨会中提出并交流解决方案。以得到大家更好的配合。练习是每天都必须做好的功课。它的内容可以包括技术、产品的特点买点和销售技巧等。可采用对比性练习。
3、 晨会的注意事项:
对每天的晨会做好记录,并要求在会的人员签名。
每天都有晨会的主持人。调动大家的参予积极性,同时也可以煅炼员工. 晨会要保持轻松的气氛,但是更要保证它在工作中的积极作用。
第二节
A、店长工作流程标准:(详见下表)
时间 作业流程 8:00--————8:30 检查各部门人员的出勤状况
8:30—-—-——9:00 检查各部门的工作室卫生及仪器摆放和清洁工作 9:00————--10:00 与各部门主管、沟通当日的工作事项 10:00——--11:00 审批各种审批人事和事物,以及文件的处理 11:00——-—12:00 现场解决店内的一些重大问题,并协调各部门的工作 12:00——--13:00 午休及用餐
13:00—-——14:00 检查各部门的工作情况
14:00--—-15:00 审查连锁店各部门昨天的工作报表
15:00--——16:00 下达各部门了解当天的工作情况并收取各部门意见 16:00—-—-16:30 审阅各部门意见,并且对意见作出批示
16:30——--17:30 现场解决店内的一些重大问题,并协调各部门工作 17:30——--18:00 作出当天的总结
18:00--——18:30 检查换班人员的出勤状况
B、前台接待作业流程:
各部门服务流程管理
晨会管理
做好接待顾客的准备工作 C、美容顾问的作业流程:
用理想的应酬用语接待顾客 与顾客沟通
重新回到自己的工作岗位 (1)
确认皮肤存在的问题
(2)
服务人员将顾客引见给美容顾问
将顾客引见给各部门
进行皮肤测试
要求进行咨询
(1)
解决顾客凝难问题 提出解决方案
分析皮肤缺陷的原因
(2)
(1)
营养师作业流程:
E、美容师作业流程: (1) (2)
(1)
(2) (2)
(1)
(2) (1)
E、财务每日作业流程:
仓管员作业流程:
确认顾客需求 确认顾客需求 再次咨询顾客
引见到美容、SPA中心部、营业部等部门 引见到美容、SPA中心部、营业部等部门
由服务人员引见给营养师 美容顾问进行皮肤测试
要求顾客填写健康•饮食资料表
由美容师再次与顾客沟通 顾客愿意接受服务 了解顾客目前饮食状况 了解(或购买产品)
营养师与顾客沟通 将顾客引见给美容师
按照护肤流程进行服务 了解顾客健康状况 讲解产品的特点及功效
在护理中,介绍每个环节的产品功效 分析饮食习惯对健康、皮肤影响原因
视顾客情形,进行适当聊天
确认购买某种产品 介绍产品使用方法 调整顾客的饮食习惯 帮顾客作好营养•饮食指导表
去财务处办理交款手续 视顾客情形,进行客装产品的推销
由前台送别顾客
护理结束后,用镜子向顾客显示效果
送别顾客
与店长、收银员沟通昨日的工作情况将顾客带回咨询台,由美容顾问再次沟通 向店长汇报今天的工作计划 交待下次护理的时间 盘结每日的营业收入及管理费用 填写、核对、整理连锁店月报表
礼貌用语送别顾客 每周填写购进、销售、库存、损耗报表 制定月、季、年度及节假日促销费用计划报表 进行每月的盘点工作及员工工资的核算工作
进行具体的工作 提醒顾客,是否带齐所有物品,并赠送精美小礼品
将仓库及货物进行卫生清理 制作好昨日进货、出货日报表
盘点作业流程:
YES
NO
进行具体的工作
需接货时,去货运站接货,并办理入库手续
需出货时,按出货流程办理出货手续 内部用品入库时,按流程办理入库手续
制作好每日盘点报表 做好每日的货物理顺工作
建立盘点制度 盘点组织落实 盘点前准备 盘点
追究责任与改进措施 重盘
重大差异处理
财产管理
盘点结果
奖惩措施 调整与结算
第三节
A、连锁店商品采购管理制度
1、连锁店商品的采购工作,一律由行政部的行政专员执行,由行政部部长进行管理和监督。 2、行政专员一律要凭店长已签名的采购清单,然后去财务部办理借款手续,方可进行采购.
3、行政专员在采购商品时,一定要严格认真负责商品的质量,如发现质量有问题,将严重追究行政专员的
责任。
4、行政专员在采购商品时,一定要实事求是,不可弄虚作假,更不可发生得回扣之类的事情,如有发现,严
重者一律作出开除的处理.
5、行政专员一定要按照连锁店商品采购作业流程进行工作。 6、商品采购作业流程
制定综合购买计划 填写购买清单申请购置
预算购买商品费用 由店长批准
确定购买地点 去财务部办理借款手续
B、连锁店商品库存管理规定
1、连锁店商品库存管理工作,由财务进行管理监督。
进行购买 入库验收 进行报销
2、要建立商品安全库存管理制度,也就是指为了能保证连锁店正常运行,所需要最低数量指标的商品及产品.由财务负责监控和管理.
3、仓管员要做到每日进行盘点工作,一旦某商品及产品低于安全库存指标时,应及时通知财务。 4、财务部员,每星期要对仓管员的工作检查一次,对仓管员的每日盘点工作进行抽查. C、连锁店防损管理制度
1、连锁店的防损管理工作,它包括店面的防损、店内仪器设备的防损、办公设备的防损、店内用品的防损
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