北京的春节的三个特点

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北京的春节的三个特点

北京过年的特点，应该说也代表了北方过年的特色，风俗习惯上大同小异。 中国无论大节小节，大多是以吃为主。不同的节日都有不同的食品。过年吃饺子，可以说是北方过年最普遍的食品。

北方或者北京的年，从进了腊月门儿开始，就渐渐的有了年味，人们就开始进行过年的准备，添置新衣、购置年货。一直到二月二“龙抬头”，才算正式过完年。在这两个月的过年氛围之中，各种小节穿插其中，营造出一个过大年的氛围。下面简单的说一下过年中的几个重要日子。

腊月初八

腊月初八这天，老北京人家会熬一锅“腊八粥”，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意“五谷丰登”。在旧时是用来供奉神灵“灶王爷”。从腊八开始就算正式进入过年。腊八这天，家家户户还会腌制腊八蒜，大年初一时吃饺子佐食。

腊月二十三

腊月二十三，过小年，是老北京人也是北方人过年帷幔的真正拉开。这一天家家要祭灶，送灶王爷回天庭汇报工作，让灶王爷在玉皇大帝面前给说得好一些，以保佑一家平安。也就是平常说的“上天言好事,下地保平安”或“上天言好事,回宫降吉祥”。

腊月二十三之后，一连几天的准备工作紧锣密鼓的进行。二十四扫房日；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七杀公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”

按照老北京的规矩，这些丰盛的过年饭菜，必须提前做好。因为老北京有个忌讳，在岁月新旧交替之际，是不能动刀的，否则不吉利，会招灾惹祸。

除了刀，连剪子针线也一概别动，免生口角，免长针眼。这么多禁忌，还不早早在年前就把食物准备停当。直到“破五”(过完大年初五)之后，才能动刀剁肉切菜。

大年三十儿，“熬”一宿 大年三十儿是过年的最高潮。在这一天，老北京必须将吃剩的药渣抛到门外，并把自家正用的药方烧掉，据说，如此可以“丢百病”。晚上家家户户放鞭炮，街坊邻居都带着自己的鞭炮走到大街上，比着赛的放。近几年，限这限那，年味越来越淡了，各种洋节趁机入侵。弄的中国的节越过越没劲，洋节越来越盛行。一些民族的传统的节日得不到充分的尊重，一些政治性的节日大放特放。

过年还要吃年糕，明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。

大年初一，扭一扭

守岁直到天明，可还不能就寝。洗漱顺溜，收拾干净利索了，还得给长辈作揖拜年，磕头送祝福去。

大年初一小孩子最喜欢的，这作揖磕头，可以换来一个个压岁钱红包。 其后几天，都是走亲戚串门儿，到姑家姨家姥姥家等等亲戚家拜年。


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正月十五闹元宵

年后第一个大节当数正月十五——元宵节，是各家各户团员的日子，吃元宵，闹花灯是必不可少的。为了吃上老字号的元宵，有些人甚至天不亮就在老字号门口排队，等到天朦朦亮的时候，老子号门口早已是人山人海，队伍长达百米。

元宵节是我国传统节日中的大节，颇为显要。元宵节的得名，因其节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。元宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为这个节日的主要活动是夜晚放灯，故名。此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”，这是从道教借来的说法。

正月二十五填仓节。

家家户户用草木灰画出粮囤的样子，里头放入五谷杂粮或钱，再画上小梯子，期望五谷丰登。

二月二“龙抬头”

此俗唐代已有记载，白居易《二月二日》诗：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一时生。轻衫细马青年少，十字津头一字行。”清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京岁时记》：“二月二日，古之中和节也。令人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”

民间还有“理发去旧”的风俗。北方很多地方认为正月理发会克死舅舅。故一般到二月二这天理发。

二月二过后，年味才正式散去。

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