硒-健康保护神

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硒，健康的保护神-鑫和源康米谷富硒大米

硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。世界卫生组织和中华医学会把硒定为二十一世纪碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素，硒在人体中起着抗氧化、延缓衰老、解毒、排毒、抗污染、保护肝脏和造血系统；防止细胞老化，降低心脑血管疾病，预防癌变，提高免疫力等多项功能。

◆抗癌之王 血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

◆明亮的使者 生物学家们经过长期的研究发现，硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。

◆肝病的天敌 硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。 ◆心脏的守护神 硒可消除血管中的有害物质脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用，硒有降低胆固醇及甘油三脂的作用。适量补硒可保护心肌细胞，防止心脏受损，避免心肌病的发生。

◆糖尿病者的福音 硒是微量元素中的“胰岛素”，是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。

◆抗氧化防衰老 硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰。

◆解毒、排毒 硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。

◆增强人体免疫力 硒可清除人体内多余的自由基，还能刺激体内的免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体抵抗力，有效的抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症等疾病的侵扰，为人体健康保驾护航。

◆增强生殖功能 缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等症状。所以，男性更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。

◆防辐射 经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。


健康的人需要补硒，不健康的人更需要补硒。国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。中国营养学会《每日膳食营养素供给量》已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。而我国是一个缺硒大国，我国二十二个省市的部分地区，约七亿人生活在低硒地区。大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下。

须补硒人群食用量参考

须补硒人群 癌症患者 糖尿病患者

[8]

食用量（微克/天） 作 用 200-400 300-400

抑制癌细胞生长，组断癌细胞的能量供应，减轻抗癌的毒副作用。 硒保护和改善胰腺功能，防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。

可帮助肝脏分解与排除毒素，及时清除肝脏内的有害代谢产物，保护了肝细胞，补硒同时对肾小管，肾小球有保护和修复作用。

可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，

肝病、肾病患者 250-350

心脑血管病患者 250-300 防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积；改善心室收缩和舒张，调整心律，防止心肌缺血缺氧性损伤。

接受放化疗的癌症患者 久病不愈者 孕妇、乳母 儿童

从事有毒、有害工作者 使用手机、操作电脑者 交警、司机 长期吸烟者 被动吸烟者 经常饮酒 运动员赛时

400 100-200 50-100 25-50 100-200 50-150 100-200 100 50-100 100 250

减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用，增加食欲，保护白细胞。 提高免疫力，修复受损细胞，恢复其正常功能，增强自愈力。

提高免疫力，防止感染疾病，保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量，仅为母乳的一半)。

促进儿童生长，智力发育，改善营养不良状态，保护视力，提高抗病能力。 排除体内有毒、有害物质，修复损伤。 减轻辐射损伤，保护脾脏、肝脏

清除尾气粉尘对人体的污染，降低铅蓄积的毒性，修复损伤，形成细胞抗氧化保护

清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能 清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能 解酒，减轻酒醉不适反应，保护肝脏

增强红细胞携氧能力，尽快消除高应激能力，增强体能



如何补硒？

在天然食品中，富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，中国健康食品协会江西分会特荐-鑫和源康米谷富硒大米，抗癌抗衰老性，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

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