高中化学：乙醇和乙酸的化学性质

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高中化学：乙醇和乙酸的化学性质

有机物 乙醇

主 要 化 学 性 质

①与Na的反应

_____________________________________ 乙醇与Na的反应（与水比较）：①相同点：都生成氢气，反应都放热

②不同点：比钠与水的反应要缓慢

结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。

②氧化反应 （ⅰ）燃烧

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（ⅱ）在铜或银催化条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）

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乙酸

①具有酸的通性：CH3COOH ≒ CH3COO＋H 使紫色石蕊试液变红；

与活泼金属，碱，弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3 酸性比较：CH3COOH > H2CO3

2CH3COOH＋CaCO3＝2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（强制弱） ②酯化反应(写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式) _______________________________________________ 酸脱羟基醇脱氢

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