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泉州湖心大酒店 规章制度
内容：仓库管理制度 部门：财务部 生效日期：
目的：
制度：
仓库管理制度
1、 仓库管理是酒店存货管理的重要工作. 仓库是企业各种物资、原材料的
周转、储备环节,担负着验收、保管、发放、储备、回收利用等多项业务管理职能. 为加强仓库管理,提高仓库使用效率,保证物资周转流通,提高经济效益,特制定本制度.
2、 仓库管理的基本任务是: 采用科学的方法,不断提高管理水平,做到保管
好,损耗少,节约费用,保证安全,提高效益.
3、 仓库管理的原则是:适量、及时、准确、经济、安全. 4、 仓库的存量管理 （1） 仓库实行存量管理. 仓库的最高存量和最低存量由财务部和成控部、采
购部研究制定并报酒店管理当局批准后,交仓库执行. （2） 所有仓库物资均应在存货帐,存货卡上标明最高存量和最低存量. （3） 月末,仓库应编制"超存量库存表",详列所有超过最高存量的存货明细情
况,报财务部经理、采购部经理和成本控制经理. 5、 仓库的请购 （1） 库存仓物资达到最低存量时,仓库应及时填制“请购单”,交采购部购
买;•没有及时提出购买以致存货供应中断的,有关仓库人员要承担工作责任. （2） 不超过最高存量的请购,由采购部直接受理. （3） 超过最高存量的请购,须按酒店“流动资金管理制度”的审批权限,批准
后交采购部购买. 6、 仓库的验收入库 （1） 酒店的入仓实行仓库验收制,检查采购计划,物品的数量、价格、质量,遇
下列问题时,仓库应拒绝收货,或另行堆放,并及时与主管领导联系. （2） 没有经批准的请购单. （3） 所购物品的规格数量价格及有关要求与请购单不符. （4） 发现品质问题.
发现2、3问题时,在与采购部/请购部门联系并取得处理意见前,所收物资
不得使用.
岗位： 编号：2B006-01
泉州湖心大酒店 规章制度
内容：仓库管理制度 部门：财务部 生效日期：
7、 物资验收入仓后应编好库位、货位,堆垛号码,整齐堆放,办好登帐建卡手
续.物资的保管和发放 （1） 仓库实行分区、分类、分货位编号保管方法.根据各类物资的自然属性,•
理化性能,体积大小和仓库设备条件的不同,分别加以妥善保管.做到不短缺、不损坏、不变质、不混号错位,物资存放要考虑便于收发,便于检查和盘点. （2） 仓管员要熟悉物资的特性,认真做好在库存物资的养护工作,根据仓库的温
度、湿度、通风、光照等条件,考虑存放期限,采取通风、降温、防潮、密封等措施. 做好防火、防潮、防腐、防锈、防变质;防水、防尘、防爆、防漏、防高温等“十防”工作,注意经常检查,确保物资财产的安全完整. （3） 仓管员对所保管的物资,应经常检查,对滞存仓库时间较长的物资,•要及时
填列“超期存仓物资报告表”;发现霉变、破损的,应提出处理意见,填列“物资残损变质处理报告”,向部门主管和财务部经理作出报告. （4） 存仓物资,要执行"先进先出,定期翻仓"的管理规定. 发料要从最早存仓的
物资开使; 定期翻仓可结合仓库的盘点进行, 翻仓的目的是检查存货的品质保管状况, 同时,为存货“先进先出”的操作提供方便. （5） 严格执行仓库安全操作规程. 仓库内禁止吸烟,不得会客,不得存放私人和
其他单位物品,做到人走灯灭,离库锁门,防止发生火灾和盗窃事故. （6） 仓库是物资保管重地,除责任仓管员和因业务工作需要的有关人员外,•任
何人未经批准,不得擅自进入仓库. （7） 物资出仓,必须先办妥出仓手续,仓库只凭出仓单、领料单、调拨单发货,•
严禁先发货.后补单,严禁白条发货. （8） 仓管员应及时记录物资的进、出、存动态,做到“三对”,即货、卡、帐核
对相符.发现问题须及时检查纠正,确保存货、存货卡、存货帐结存准确无误.
8、 仓库的盘点 （1） 仓库物资流动性大,为保证货、卡、帐核对相符,随时掌握物资变动情况,•
避免短缺丢失和超储积压,必须进行经常和定期的清仓盘点工作. （2） 经常的盘点由仓库领班和仓管员在日常进行,•针对收发频繁和容易变质的
物品,需增加盘点和察看的次数. （3） 定期的盘点每月25日进行一次,由成控部组织,财务部派员参与,发现盘盈
盘亏,应查明原因,说明情况,提出处理意见,填制“存货盘点报告”,上报酒店处理. （4） 对于盘亏/报损的物资,须查明原因,属保管人员工作责任的,应由有关人员
承担经济责任. 经常发现失职行为的,应调离工作岗位;发现偷盗等违法行为的,交酒店保安部处理.
岗位： 编号：2B006-02
本文来源：https://www.wddqxz.cn/52215c64bdd5b9f3f90f76c66137ee06eff94ece.html
2023-05-03
