美食菜谱

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主料：土豆

辅料：盐、黑胡椒粉、食用油 做法：

1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分;

2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干;

3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;

4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆;

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