牛奶棒面包的做法

2023-05-06 05:33:24 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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牛奶棒面包的做法

制作牛奶棒面包需要准备的材料牛奶棒面包烹饪过程中的步骤图 1.准备食材。

2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。 3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。 4.至可拉出稍透明薄膜。

5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。 6.面团发至约两倍大后发酵完成。

7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。 8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中 9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。

10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。 11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。

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