年味

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年 味

过年方式千万条，美食第一条。 瓜子是过年时节必备的食品。

颗粒饱满、形状平整的瓜子，放进口里，“格”的一咬，两瓣瓜子壳便向两旁扩张而破裂，瓜仁就落入嘴中。“格”“呸”“格”“呸”……嘴巴似乎一个灵巧的机器，全不费力。嗑瓜子似乎有种特殊的魔力，让人停不下来。心理学上说，嗑瓜子这种活动更容易得到反馈，更容易使人心理得到满足。因此，让人不想罢休。

小时候，物质贫乏，想吃糖果而不得，只能退而求其次，嗑瓜子解解馋。过年就是一种对美食的期盼，盼着能吃到平时想吃却吃不到的味道。

青春时代，过年时节，走亲戚，访好友，三五成群，相谈甚欢。你一把，我一把，瓜壳满地之时，一天就过去了，时间也就这样愉快地消磨过去了。这个时候，嗑瓜子的声音必须要清脆可听，手势要妩媚动人，瓜子肉要完好无损，就连丢出去的瓜子壳也要有姣好的面容。年味就是大家聚在一起，交流一年来发生的事情，畅想美好的未来。

直至后来，门牙有了个缝，嗑瓜子仍保持着美好的吸引力。忙了一周的paper，抑或准备各种考试，奔波于找工作，精疲力竭，心力交瘁的时候，买一包瓜子，选一部好看的电影，在“格”“呸”……的声音中享受一段舒适的午后。通过这样一段消闲，恢复活力，保持重新奋斗的勇气。

现如今，日子变好了，生活水平提高了，瓜子的口味也多了，有焦糖味，五香味，绿茶味，话梅味……嗑瓜子早已换了吃法。瓜子不再放在门牙口，而是用手剥开，再放入嘴中。也害怕再用吃瓜子来把时间消磨下去。写到这里，更加觉得害怕了。

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