菠萝蜜的核怎么吃

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菠萝蜜的核如何吃



篇一：菠萝蜜及医用食用 菠萝蜜及医用食用（编辑）

新鲜菠萝蜜如何吃？第一现场解剖图告诉你！

春天有特别多新水果上市，热带水果也呼啦啦出来了，除了芒果、红毛丹、山竹 今年的果商好像引进了特别多菠萝蜜，去农贸市场时看到四处都有卖的~~~

菠萝蜜是一种特别好吃的水果，北京的盆友可能大多只吃过菠萝蜜干，事实上新鲜的菠萝蜜更好吃唷！

想想它的江湖大号“齿留香”就明白了！

而且闻起来也特别醉人，芬芳馥郁，热情奔放，完全是热带风情，假设你房间里放了一块菠萝蜜，那简直是满屋飘香啊！

今天从农贸市场提了一块，回来路上的司机忍不住咨询:你提的什么这么香啊？ 口水都要流下来的模样新鲜菠萝蜜的魅力可见一斑

可惜的是菠萝蜜吃起来仍然特别苦恼的，特别多人都不明白如何吃。 今天就给大家图文讲解一下，菠萝蜜之料理现场直击！！！

只看一次就会了唷！ 如何样 抓紧来干劲十足的做菠萝蜜的简单料理吧 如图，这是一块从农贸市场新鲜提回来的菠萝蜜，直径18cm，厚5cm，价格大概12元左右， 仍然特别实诚的！

主楼已经说了，菠萝蜜特别香，浓郁的都有点醉人了，赫赫。 料理菠萝蜜，需要如下工具：

1.塑胶或者乳胶手套，轻便的，缘故是菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——可能那确实是蜜吧，特别不好洗

我们把菠萝蜜冲洗干净后横放在砧板上，可以看到它由外皮、黄色的果肉、果核、还有中间的白白圆圆的部分构成。

第一步是去掉中间白白圆圆的部分，

用小刀扣确实是了。要小心的切开经络，防止伤到手。 Before

切成如此就OK了 After

第二步，是用手指扣除掉里面圆圆的果核。

图里指示的那个确实是啦，千万不要丢了哦，这也是菠萝蜜的精华！ 菠萝蜜的果核是一种富含淀粉的好吃的果实，可以蒸软了吃，也可以剥了皮用来煮粥喝 都是相当香的！ 千万不要丢！

Before:那个确实是菠萝蜜的果核 After

被取出来的果核

第三步，取出菠萝包！

去掉了中间的部分和菠萝蜜籽，就可以把果肉——菠萝包取出来了。 菠萝包藏在剩下的白


色经络中间，用手可以轻易的拨拉出来。 照着图如此做就没有错了！ After

取出来的菠萝包！

篇二：菠萝蜜种子终于发芽了

菠萝蜜种子终于发芽了 近段时间迷上种子，吃了什么水果都想把种子种上。菠萝蜜、火龙果、芒果、荔枝、苹果。。都试过，有的泡水里，有的种土里。

。出苗特别快的要算是火龙果和苹果籽，只是火龙果不见长，悲伤的苹果苗放在窗外被晒干了，这几天菠萝蜜居然接连长出了好几个苗，大概半个多月了啊（菠萝蜜和青芒是从海南带回来的）。上图： 补充下：上面菠萝蜜种子是直截了当种在土里的，同时还泡在水里一些菠萝蜜、青芒种子。感受仍然土植靠谱些，青芒种子今天已经种土里了，还有樱桃、山竹种子，期待出苗哦。 6月17日的模样

6月20日：惊喜的觉察，已经长叶子了。。 再来张全身照，出了不少的牙，喜感！ 篇三：菠萝蜜的栽培治理 菠萝蜜的栽培治理 杨碧富

菠萝蜜，又称树菠萝、木菠萝，是属常绿果树。菠萝蜜是一种兼具水果、粮食、树木、欣赏于一身的果树。在适应菠萝蜜生长发育开花结果的地域应多栽植。详细栽培治理： 菠萝蜜的选地和建园 杨碧富

菠萝蜜园地选择。菠萝蜜是一种既要求阳光充足,又相当耐阴的果树。对土壤要求不高，选园地以肥沃、潮湿、深沉的土壤为最正确。

菠萝蜜建园。关于平地、缓坡地以深翻一次后，再进展平坦土地；至于丘陵地按等高线开梯田，面宽1.5—2.5米。挖穴时表土与底土分开堆放。种植前2个月回土，先将表土施在最下层，并放入杂草、枝叶和适量石灰混合后，接着回入一层表土，再放塘泥、禽畜粪50公斤，磷肥0.5公斤，又再盖一层表土填至高出地面20厘米。待土盘下沉后，才可栽植。 菠萝蜜种苗繁衍与栽植 杨碧富

繁衍种苗。菠萝蜜的繁衍.是以种子繁衍为主。做法：是选取完全成熟的果实。同时，果实发育要正常、无病虫害的干包果进展选种，种子先用清水洗净，接着将种子平铺在沙床上进展催芽，并在沙床上面覆盖细河沙1厘米，还要覆盖一层稻草，每天淋水保湿，通过一星期后就陆续生根萌芽，当幼苗长出2片真叶时，就可以移植。移植时，将幼苗根系在50毫克/千克生根粉溶液中浸蘸一下移植。以直截了当装入营养袋育苗。营养袋规格：26厘米X36厘米，营养袋要有小孔，防止营养袋积水。营养土是用牛粪和表土按3：7混合堆沤而成。最后，将营养土装入营养袋里，再移菠萝蜜苗入营养袋栽种。栽种后淋水、保湿、直至成活。 菠萝蜜栽植。在填好了肥土而高出地面的穴,并土盘也下沉了。就按每亩15—22株，在春季进展栽植，栽植时，选用菠萝蜜苗高26厘米的壮苗进展栽植。栽植后淋足定根水，适当遮阳，并将树兜面上盖草保湿，以利于生长。 菠萝蜜园治理 杨碧富

合理施肥。关于幼树的施肥。在冬季施好有机肥，施入腐熟禽畜粪10公斤，在每次抽新梢前施粪水15公斤，尿素0.2公斤，并随树长大逐年增加施肥量。至于结果树在采果后重施


有机肥配施少量速效肥。每株施入堆肥50公斤，磷肥3公斤，尿素0.5公斤。同时，在初春发芽、抽花序前,每株施尿素0.5公斤。在果实迅速增大时,再施壮果肥,每株施复合肥1公斤。

中耕除草。果园每年要进展数次除草，保持根圈除干净杂草。深秋至冬前要进展浅根圈松土。

深翻改土。每年秋季结合施肥，在菠萝蜜树冠外扩穴深翻80厘米。并放入塘泥混和，使园土疏松，提高肥力，利于菠萝蜜生长。 菠萝蜜植株治理 陈改

树冠修剪。菠萝蜜树冠修剪,以冬季修剪为主，春季也要适当修剪，主要是剪除过密枝、枯枝和柔弱枝。同时，在采果后要剪除残留于树干、大枝上的结果枝。

菠萝蜜的疏果。疏果第一年每株树留2个果；第二年疏果留4个果；以后每年疏果，对 于树势壮健的，疏果时可多留几个果。

菠萝蜜环割。关于菠萝蜜栽植后多年不结果，如在树干、主枝上通过人工进展树皮环割，就可以促菠萝蜜开花。

菠萝蜜环剥。关于菠萝蜜营养生长过旺而阻碍开花结果的,当通过人工在树干、主枝上进展树皮环剥,就能促菠萝蜜开花。

菠萝蜜刻伤。关于盛果期的菠萝蜜营养生长过旺从不开花结果的。可以在树干、主枝上每隔30厘米，用刀刻伤，以刻伤皮层不伤木质部为度，不必擦去流出的乳汁，通过这的处理，就能使菠萝蜜开花。

菠萝蜜常见虫害防治。1、天牛的防治：（1）捕杀成虫。在成虫产卵前进展捕杀。（2）毒杀幼虫。做法是将蛀洞中的虫粪去除干净后，接着用棉花蘸敌敌畏塞入洞内，再用泥巴封闭所有的连通洞口，以闷杀幼虫。2、金龟子的防治：(1)灯光诱杀。利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀。(2)在成虫危害期,树冠用敌敌畏800倍液进展喷杀。 菠萝蜜采收与加工 杨碧富

采收。菠萝蜜成熟有先有后，因而要适时、分期采收。当果实外形饱满，离果柄最近1片叶变黄脱离，手触果皮稍软，能嗅到芳香味时，就可采收。采下后熟数天即可供食。 加工。菠萝蜜果脯。菠萝蜜果脯加工程序：（1）原料选择：选成熟，无腐烂果实为加工原料。（2）果实切开、去核：用水冲洗污物，用利刀纵向切开果实，去除果心，手工取出果包并去核。（3）浸渍：将果包去核后，浸渍在0.2%焦亚硫酸钠和0.2%氯化钙混合溶液中护色、硬化处理5—6小时，取出漂洗。（4）糖渍：漂洗沥干后，取用35%的糖液煮佛后让自然冷却，并进展糖渍12小时后移出，糖液参加糖液重15%的蔗糖，煮佛后倒回接着糖渍。如此屡次糖渍，使原料吸糖达50%左右，最后一次糖渍时参加糖液重1%的柠檬酸。（5）烘干：捞起沥去糖液的菠萝蜜果包摊放于竹筛上，送枯燥机用60摄氏度烘至不粘手即为成品菠萝蜜果脯。

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