美发店的经营策略

2023-03-13 11:41:12   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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美发店,经营策略
美发店的经营策略

1.市场

无论随着物价上涨,还是消费水平的提高,有一点是始终没有变过的,那就是人们对于美的追求。在我们的生活中,美与我们的饮食、着装以及个人形象等方面 有着密切的联系。个人形象最主要的表现形式是发型,发型的改变与理发店有着千丝万缕的联系。在美发行业迅速发展的大市场前提下,我们需要把握时尚潮流,并 且依据不同类型的顾客,进行具体地分析,将市场上对美的需求转化成为一种生产力,让发型师为创造更多美丽的价值,这就更加确定了发型师的必要性,理发店的 必要性,以及市场需求的必要性。 2.竞争

竞争无限大,让一批人又开始焦虑了。为什么这样说呢?我们知道,当前的竞争力不止是生产力的竞争,同时,它也是一个综合水平的竞争。在行业日渐趋于饱 合的情况下,人们把战略眼光投向了美发行业。美发行业自八十年代就已经顺势而生,如今正以之迅雷不及掩耳之势席卷中国。美发店经营者此刻也没有任由其肆意 发展,而是有条理地将其进行改善,将更多创意型思路引向美发店,让美发店得以保质且保量的发展。如果说,美发店的数量庞大引发了竞争,那么同时,也可以清 楚地明了,竞争促进了美发店的发展。 3.转型

21世纪,传统的美发店依旧存在,而且是普遍存在。针对这一情况,美发店的经营者需要商榷方案,对其进行转型。怎么转型?转型方式主要分为思想观念的 转型、管理制度的转型。在思想方面,应该摒弃之前守旧的思维模式,如:发型师就是剃头工,相反地,应以优质的服务为基准,以时尚潮流为导向,营造出新型的 供求关系。在管理制度方面,应该加强对员工的培训,以及对员工的奖惩制度。只有将思想以及行动转型,那么其美发店的存在价值就跃然纸上了。 店长的管理

店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理,包括指导员工的技术操作,记录顾客的反馈情况,所以店长的任务比较繁琐的,应该把财务工作让专员负责。 大工的管理

大工是技术人员,大工会对技术方面兴趣比较浓,所以在管理方面最好别管得太细,一般来说大工多少都有点以自我为中心,是"高傲的艺术"。对于大工,既然他们更喜欢技术知识,可以在技术方面给予培训学习,或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚工作,所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工,如果大工没有吸收新事物的精神,这些人可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。 中、小工的管理


对于中、小工的管理,一定要把他们的上进心、服务态度调动起来,与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元,让他知道以后他们也会成为大工。要为中、小工多提供一些学习的机会,让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处,就是为发廊储备人才,当一个大工义无返顾走掉的时候,人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间,工作运作很了解,也是从基层调上来的,用起来比较容易上手,不会脱节。

从空间发廊上看,要结合经济角度考虑,利用好每个空间,考虑每个功能区的分布合理性。当设计一家发廊店时,首先应该按照实际空间的使用去考虑每一个区域的安排,充分利用好每一寸空间,既发挥每一处空间的作用,又迎合顾客的心理。

一般的大型发廊店应该由:美发区、烫染区、洗头区、冲水区、产品区、休息区客人休息区、员工休息区色吧区、接待区、前台区、办公:有些休闲美发店还有美容区、美甲区,健身区、沐足区。

美发区是美发店装修的重中之重。在保证干净整洁的基础上,给简单的镜子和椅子组合而成的美发区增添特色。把美发区的镜子打破传统的四方形形状,安上扇形的镜子,让人眼前一亮。镜子旁边的墙壁也不能忽视,可以贴上一些有趣的图案不显单调。 烫染区以缤纷的色彩,简洁风格将色彩最大化,以显示多种颜色与风格设计以不锈钢与玻璃突出其美感。烫染区的色吧造型应以时尚、前卫、强烈色彩为主导。 洗头区及冲水区应以干净明快为主题来设计,墙面用喷漆玻璃来做装饰,让顾客对本店感受到洁净的形象。

产品区应该分洗护产品及烫染产品,而且产品展示的位置应该明确区分开来。 接待区要根据店面大小灵活安排,根据店面摆放风格相近的沙发,如果空间够可摆上茶几,尽量利用靠近门口的位置,如果空间不够,则可设置小而精的接待区。在面对门口的位置摆上明黄色的沙发和茶几,成为可品茶可聊天的舒适休息区。在一些没法利用的角落,也可以化腐朽为神奇,摆上沙发,就是休憩之地了。如果空间不够,几张实用而又不占空间的凳子,也能形成流动性的接待区,由于凳子颜色抢眼,也为整个店增色不少。 前台区应该体现出店面的整体设计风格,应该属于是店面的一个亮点,整体设计可以用玻璃不锈钢及大理石来体现出其独有的面貌,前台背景体现出公司品牌效应。

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