【什么牌子的黄酒好喝】 黄酒哪个牌子最好

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【什么牌子的黄酒好喝】 黄酒哪个牌子最好



经常喝黄酒的人应该知道什么牌子的黄酒好喝，但也很多人不知道，下面由小编为大家整理什么牌子的黄酒好喝的资料，希望大家喜欢!

什么牌子的黄酒好喝

1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)

2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)

3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)

4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)

5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)

6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)

7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)

9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)

10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)




黄酒是什么酒

黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒，所以黄酒也称为米酒。黄酒是世界上最古老的三大酒种之一，酿酒技术独树一帜，是我们国家本土的一种特产酒。

在中国人们常习惯加热饮用，但在一些东南亚国家由于当地天气太热最近兴起冰镇后饮用。在我国黄酒不但可做为中药药引，还常被做为菜肴的调味剂。黄酒比葡萄酒、啤酒更适合中国人的体质。黄酒含有很多微量元素，其中硒的含量非常高，人体必须但自身不能合成的八种氨基酸比较高。

黄酒的喝法

第一：温饮

这是一种传统的黄酒饮用方法，这也是大多数人喝黄酒的选择。黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体健康也是非常有利的。

除了黄酒直接加热的方法之外，另一种就是将盛酒器直接放入热水中烫热，这样各获嘉雯，温度不能够太高，否则酒精就会被挥发掉，导致黄酒的醇香消失掉。最好将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右，这样在冬天的时候饮用别有一番滋味。

专家告诉我们，黄酒解热的时候应该避免时间太长，这样酒精很容易被挥发掉，导致黄酒味道变淡或者是没有味道。最好是将黄酒加热到三十八摄氏度左右，这样在加热的过程中，黄酒中一些对于人体健康无益的物质就会挥发掉，例如甲醇、醛还有醚等等有机化合物就会挥发掉。同样一些脂类恶芳香类的物质也会随着的温度的上升而进行蒸腾，这样就会令黄酒的味道更加爱的甘香醇厚。

所以说，黄酒烫热了喝有利于身体健康。除了能够有效的祛寒、活血之外，对于一些手足麻木、风湿关节炎以及跌打损伤具有很好的疗效。

第二：冰镇黄酒

上文我们介绍的温饮黄酒是老一辈人喜欢的喝法，而现在年轻人的世界之中，他们认为

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