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饮食中帮助你健齿护齿的营养素
洁白、整齐、坚固的牙齿不仅能增添美感，而且能预防和减少消化系统疾病，让美由内而外地散发出来。而牙齿健康，也是需要补充营养的。“肾主骨”，“齿为骨之余”，要想有一副好的牙齿，在补钙的同时，也别忘了补肾。
那么健齿护齿需要摄取哪些营养素呢？
1、摄取足够的钙质：钙是组成牙齿的主要成分，在饮食中应注意摄取富含钙质的食物，如牛奶、奶粉、乳酪、豆腐及其制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适，有利于人体吸收。
此外，像虾皮、骨头、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。
2、食用含磷丰富的食物：磷与钙一样，也是牙齿的主要成分之一，是保护牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广，鱼、肉类、奶、豆类、谷类以及蔬菜中均含有丰富的磷。
3、每日要保证维生素C的摄入：人体中维生素C的含量充足，是预防牙周病的重要条件。如缺乏维生素C就可导致牙周病的发生。新鲜绿色蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，每日膳食中应保证蔬菜和水果的充分供给。
4、补充氟元素：氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙齿中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟，应注意食物上的选择。
5、要常吃粗纤维的食物：进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿的发育和牙病的预防。经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。这样可以使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣，随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的摩擦而得到清扫，同时使牙龈肌肉得到按摩，促进血液循环，增强肌肉组织的健康。
6、要适量喝水：喝水是最简单但却很重要的保护牙齿的方法。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺便带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分而借机作怪损害牙齿。每人一天需要喝6-8杯水，尤其在吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝1杯水来清洗口腔，以减少蛀牙产生的机会。
健齿护齿食物推荐：
芹菜：帮助牙齿进行大扫除，让你减少蛀牙的机会。【注意】有胃溃疡、慢性肠炎者应少吃芹菜，或切碎煮烂吃，因芹菜纤维较粗，不利于溃疡面的愈合。
乳酪：乳酪是钙的良好来源之一，可以减少蛀牙，使牙齿更为坚固。
绿茶：绿茶含有大量的氟，具有抗酸防蛀牙的效果。 洋葱：能杀死多种细菌，其中包括造成蛀牙的变形链球菌。 香菇：所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 薄荷：能缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。
蜂蜜：蜂蜜中含有一种酶，可以抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌的活动。
天然矿泉水：天然矿泉水是氟的天然来源，可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿。
健康提示：
在日常饮食中应减少摄取含糖量高的食物，如饮料、甜点、汽水等。因为饮食中的糖分非常容易被口腔的细菌代谢成酸性，溶解牙齿的珐琅质，细菌也会利用糖制造粘性的牙菌斑，就减少了口水中和酸性的效果，也是蛀牙的原因之一。
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2024-01-01
