公司员工食堂管理规定

2023-02-13 11:00:16 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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公司员工食堂管理办法暂行

为了规范集团公司员工食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、整洁有序的用餐环境,特制定本管理办法;

一、用餐人员适用范围

适用于集团公司本部全体员工含借用人员以及食堂全体工作人员; 二、员工食堂管理部门及其职责

员工食堂实行集团公司与员工共同管理的机制,成立集团公司员工食堂管理工作小组详见附件,代表集团公司负责食堂的日常管理工作;具体职责有：

一负责管理员工食堂日常工作,定期召开食堂管理会议; 二负责对食堂劳务外包服务人员、配送公司的监督、管理; 三负责饭菜质量的管理;

四负责组织食物采购并负责验收、管理,定期进行食物行情的调查; 五负责食堂食材的保管、卫生和安全管理、负责对食堂相关费用的结算审核; 六定期召开集团公司各职能部门、各直属公司员工代表会议,收集对食堂服务等方面的意见、建议和投诉,不断提升服务质量;

三、就餐时间一早餐：07:00-08:00; 二中餐：12:00-13:00; 三周五熟食外卖：17:30-18:30; 四、就餐管理

一员工食堂每周一至周五为员工供应早餐、中餐,周五下午供应熟食外卖;因条件有限,暂不接待员工家属和其他非相关人员到食堂用餐;

二集团公司本部员工含借用人员实行刷卡就餐,计数额管理,一律实名办卡,一人一卡制,不得随意借用或转借他人;员工卡每月总额超出部分由员工个人自行到食堂

交现金充值现金充值部分不清零;开业前三个月为便于核算成本,员工卡每月清零一次；从2016年4月起,每季度清零一次;

三集团公司本部退休人员需在食堂就餐的,到集团公司工会申请办理员工卡,凭卡到食堂交现金充值就餐;

四每个月的最后三个工作日为现金充值日,需要现金充值的员工需按时在此期间进行充值;遗失员工卡应立即到工会挂失,并按10元/张的标准补领;

五员工用餐按需求购买,依次排队等候、严禁浪费;严禁在食堂内大声喧哗、吸烟、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放,注意保持食堂清洁卫生,残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上,餐后应在指定地点倒放残食,并将餐具统一放置在指定位置;

六不在员工食堂内就餐,需要打包的员工,可在食堂购买打包盒和塑料袋,但不得带到办公区域内用餐;

七为了营造干净舒适的办公环境,原则上不允许在办公区域内用餐含早餐;如有以下情况发生,将在集团内部通报批评;

1.将饭菜带离食堂,到办公区域就餐的; 2.订购外卖,到办公区域就餐的;

3.使用微波炉、电炉等在办公区域加热食物的;

八员工不得将餐具带离食堂,如有发现,按照餐具原价的3倍进行赔偿,在当月工资内扣除,并在集团公司本部进行通报批评;

九员工只能在规定的就餐时间里用餐,未到或超过就餐时间,员工卡自动失效特殊情况除外;

十上班时间在食堂用餐者按集团公司劳动纪律管理制度处理;

十一所属企业以及外来办事人员需安排在员工食堂就餐的,由对接部门填写用餐审批单,经职能部门主要领导或直属公司总经理副总经理同意,原则上于当天9点前向集团公司工作部申请公务用餐,并领取工作餐券,10人以上需提前一天提出申请;餐费计入各职能部门直属公司接待费用;