西红柿

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西红柿

新风学校 五年级 于倩

“好像苹果红又红，又像柿子没有盖，能当水果能当菜，

营养好来人人爱。”大家猜到我说的是什么了吧？对，它就是西红柿。西红柿还有一个 好听的名字叫番茄。番茄含有丰富的维生素A，被称为神奇的菜中之果。

西红柿含钙10毫克，蛋白质0.9克，维生素A92微克，热量19大卡，脂肪0.2克。它绝对是您减肥的好帮手，在您饥饿难耐时吃一个西红柿是个不错的选择。

西红柿之所以被称为菜中之果，是因为它不仅可以生吃，还可以做菜。我向您介绍几道用西红柿做的菜吧。第一道 西红柿拌白糖 先把西红柿洗净切成块，放入碗中，放些白糖就可以吃了。它酸甜可口，绝对是您消暑的佳品。第二道 西红柿炒鸡蛋 这可是我最喜欢吃的菜。先把鸡蛋打到碗里，放上盐，搅匀；再把西红柿洗净，切成小块备用。打开火，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋成块后，倒入西红柿，等汤变稠后，放上盐，就可以上桌了。

您看，西红柿到哪都是宝，你现在是不是也喜欢上西红柿了?

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