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鲅鱼蒜苗饺子的做法
文章导读
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于 鲅鱼 蒜苗 饺子 这道菜的做法。
1.主料 配料,,鲅鱼收拾干净,从背到腹切成两片,用勺或刀取 鱼肉 ,尽量不要带进刺和皮,皮有腥味
2. 姜 葱切碎
3.取 面粉 和到表面光滑(面怎么和很多饺子做法里面都有,就不重复了)盖上静置(也就是饷上)
4.把 猪肉 和鲅鱼 虾仁 剁成泥,我用的是 饺子馅 儿料理机,用料理机这一步就可以依次
加入姜,葱, 盐 ,糖, 鸡精 , 料酒 , 植物油 (油稍多些),在搅的过程中慢慢加水,,
5.没有料理机的,剁完各种肉泥以后,就得用筷子了,顺着一个方向搅,调料顺序同上一步。把洗好的蒜苗用刀切碎段,放在调好的肉馅上,包的时候再拌。
6.做好 饺子皮 ,和好馅,可以开始包了,手机效果不是很好,现场蒜苗在白色的鱼肉里面,还是很绿的
7.刚学会挤饺子,哈哈
8.看不太清都感觉不错吧,鲜味十足,清淡不腻,营养丰富
9.放点儿香油, 醋 ,可以吃了,这个鱼肉馅饺子,不用担心蘸醋会腥,不行了,我先去吃了,,,
想要做好鲅鱼蒜苗饺子这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
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