生猪现代养殖的典范

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生猪现代养殖的典范

作者：欧燎原，武深树，谷治军，等 来源：《湖南农业》 2014年第6期



湖南省畜牧水产局 欧燎原 武深树 谷治军 李书庚

湖南龙华农牧发展有限公司(以下简称龙华农牧)位于茶陵县，是湖南省农业产业化龙头企业，先后被农业部评为全国“养殖标准化示范场”、全国100个养殖饲养标兵示范场。公司现有年总出栏生猪25万头的养殖基地3个、1个年产28万吨的饲料加工厂。公司2013年出栏生猪16万头，外销饲料12万吨，总收入7亿多元，安排就业265人。

一、现代科技实现养殖生产的高智能

龙华农牧的最大亮点是实现了高度机械化智能生产、信息化经营管理。2008年，公司投资1.35亿元建设一占地133公顷，集自动化、信息化、机械化和智能化于一体的现代化养猪场。其信息化基础设施有：全覆盖养殖园区的光纤网络、视频监控、数字电视和电话网络；智能化母猪群养系统终端、母猪发情自动检测终端、手持式移动管理终端、数据管理服务器；GBS/GPS猪场生产管理信息系统、润农猪场数据IFS管理系统、金蝶K/3财务管理系统、猪场内部数据交流平台等管理软件。

二、信息化实现养殖生产的高效益

龙华农牧信息化管理所带来的最直观变化，就是最大限度降低了母猪的非生产天数，提高了母猪产能，节省了饲料和人力投入，大大提升了公司的养殖效率和经济效益。据龙华农牧比较分析，以公司2013年的存栏规模计算，信息化、自动化每年为公司增加销售额4314万元，增加利润540余万元。

在传统养殖模式下，一个青壮年饲养员可年出栏生猪200头左右，但龙华农牧通过智能化管理，该公司饲养员人平年出栏肥猪3000头，比传统饲养效率提高了10余倍。

三、综合措施实现养殖生产“两型”化

1.粪污减量排放 实行养殖场区雨污分离、干湿分离，猪舍全部采用双层全漏粪地板，配套建设机械化刮粪设备，实现对猪粪的自动化清理和储存，而且只在生猪全出栏后一次性水冲洗地板，不仅节省了大量劳动力，还比传统冲洗栏方式减少生产用水80%以上。

2.推行种养结合 公司自有果园27公顷、花卉苗木圃20公顷。此外，养殖场紧邻270公顷的“万樟园林”花卉苗木基地、67公顷的“洣水蔬菜基地”。猪场产生的粪污经发酵或干化处理后，作为有机肥直供果蔬、苗木种植基地。

3.工厂化处理粪污 公司采用畜禽粪污水处理工艺：前处理采用固液分离+初沉工艺；厌氧处理采用红泥塑料厌氧工艺；好氧处理采用生物脱氮A/O工艺；深度处理采用混凝沉淀+接触消毒工艺，粪污通过前处理、厌氧处理、好氧处理、深度处理、污泥处理、沼气净贮供系统等六大净化系统，实现达标排放。

4.沼气开发利用 公司一期建有2个总容积达1000立方米的大型沼气池，可处理存栏2万头生猪粪污，二期拟再建设同容积的沼气设施。沼气通过管道输送到邻近2公里处的高径村，有偿满足315户农户的日常生活燃料。在4~9月旺季时，通过沼气发电装置可日发电量500千瓦?时，用于公司生活照明、子猪床供暖、猪场降温等生产生活。




四、规范化管理实现养殖产品的高品质

1.全封闭式的输料管道体系 减少了饲料在运输和饲喂环节中的污染，减少饲料运输车辆给猪场带来的风险。同时，减少人员进入猪舍的次数，降低外界疫病传入风险。

2.人性化的环境自动控制系统 夏季可根据昼夜气温变化，自动调节、控制负压降温风机和关开水帘，并根据栏舍内氨气的浓度定时换气；冬季猪舍采用热水地暖保温系统，良好的生长环境增加了动物福利，减少生猪在生长过程中肌体有害物质的产生。

3.规范化的兽医防疫诊断体系 智能群养系统对猪只进行24小时不间断动态体温检测，感应检测设备根据生猪体温智能判断病情，并自动在猪身点喷彩墨作分类标记，提示诊疗。

4.完备的产品质量追溯体系 公司智能群养的生猪均佩戴耳标电子设备，精确记录了每一头生猪从出生到出栏的生长环境、投料饲喂、免疫诊疗、健康状况、检疫检测等相关信息，消费者通过耳标可全面了解猪只的所有信息，实现产品的可追溯。

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