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外贸公司驻厂员职责
质量是企业的生命，为规范公司运作，提高工作质量，明确公司员工的责任性，特制订驻厂员责任制。
加强工作责任性，每位驻厂员要牢记把质量作为自己的生命来对待，明确自己的责任，上班必须按所在单位的作息时间进行。
1. 每天必须了解所在单位原料收购的数量和价格，以便公司对市场
做出合适的定位。
2. 每天上班必须亲自到冷库去把隔日做的产品取3个样品，大中小
规格各取一片，做一个检验报告，如实填写好检验报告，由工厂负责人签字确认并传真公司。
3. 加强重点部位的巡回检查：从原料验收→清洗→蒸煮（100℃水煮
5-6分钟）→冷却（常温水-4℃冰水）→去头、拨壳、去黄→分级→漂洗（最少2次）→沥水（检查虾仁是否有天然香味）→称重（控制好让水率）→装袋→真空封口→速冻→装箱（剔除漏气）包装→冷藏。每隔两小时检验一次，发现问题及时解决。 4. 做好每天产品规格的统计工作，每位驻厂员必须把每天生产的成
品统计出来，以便公司了解生产的进度，并传真到上海分公司。 5. 要以公司利益为核心，严守公司机密，树立公司形象，与所在单
位的管理人员协调好工作，决不搞有损公司形象的事，严禁利用工作之便牟取私利，否则将追究相应的责任。
6. 驻厂员所监管的产品，如符合出口要求，顺利潼关，年终公司将
对其进行一次性奖励。反之，由于质量问题，给公司造成损失的，则取消奖励并追究责任。 以上职责希每位驻厂员认真执行。
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2023-04-29
