学前幼教社会学前通用版小班小班下_生活实践活动：水果沙拉公开课

2022-12-13 19:28:12 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《学前幼教社会学前通用版小班小班下_生活实践活动：水果沙拉公开课》，欢迎阅读！
小班,学前,开课,沙拉,幼教
活动名称生活实践活动：水果沙拉

活动目标 1、通过实践操感知不同水果的味道、颜色、软硬等特征。

2、知道吃水果要讲究卫生，不乱丢果皮。 3、体验自己制作和品尝水果沙拉的快乐情感。

重难点

通过制作水果沙拉，感知不同水果的味道、颜色、软硬等特征。

活动准备 1、神秘箱。

2、沙拉酱，香蕉、橘子、切段及切片的苹果、小番茄若干。 3、小碗、小勺、西餐刀、小案板若干。

活动过程（一）品尝教师做的水果沙拉，激发幼儿兴趣。

1、今天老师要给小朋友们品尝一样东西，高兴吗？（幼儿品尝） 2、小朋友都尝到了，老师都没有品尝，哪位小朋友告诉我你吃到的是什么？

都是什么味的？咸的还是甜的？滑滑的又是什么呢？老师要谢谢小朋友，这下老师知道了水果沙拉是什么味道了。

3、刚刚小朋友们吃到的好吃的水果沙拉是老师做的，小朋友想做吗？（二）尝试制作水果沙拉。 1、介绍工具和材料。

制作水果沙拉需要用到哪些材料和工具呢？

有些水果比较大，需要用刀切小一点，你会切水果吗？怎么切？ 2、介绍操作步骤：

（1）先请小朋友选择一个场地和操作内容，可以切苹果、剥香蕉、切香蕉、剥桔子。

（2）完成自己小组的操作任务，将切好、剥好的水果放在指定的盘子里。

（3）拿好自己的小碗和小勺子，选取自己喜欢的水果放在碗里，用小勺子舀一点沙拉酱，搅拌。

（4）制作好了之后就可以品尝水果沙拉了。 3、幼儿尝试制作。

（1）制作水果沙拉前提醒幼儿洗干净手并将剥下来的果皮放在指定

的地方，不乱扔果皮。

（2）引导幼儿根据自己的需要选择水果。

（3）关注幼儿使用西餐刀切的方式方法，及时指导。（4）关注幼儿沙拉酱的使用量。（三）品尝水果沙拉

1、哇！小朋友的水果沙拉做好了，小朋友都留口水了，现在可以尝尝自己做的水果沙拉了。

2、你制作的水果沙拉里用了哪些水果？是什么味道的？

3、小朋友们都吃完了，小朋友们今天开心吗？盘子为小朋友盛好吃的沙拉，他们也很开心，不过，他们现在要回家了，怎么办？（送回家）可是有点脏怎么办？（刷一刷）小朋友们真爱干净，盘子可喜欢小朋友了，盘子说谢谢小朋友们。