豇怎么读_豇的拼音_豇豆是什么豆

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豇怎么读_豇的拼音_豇豆是什么豆

豇字怎么读？豇的拼音是什么？豇豆是生活中非常常见的一种蔬菜。很多人不知道“豇”这个字字怎么读？以上是网站为大家精心编辑整理的这个豇字的拼音和解释以及豇豆的做法大全，为你答疑解惑！ 目录：

1、豇字怎么读？ 2、豇字是什么意思？ 3、豇豆的做法大全 4、豇字怎么组词 5、豇字的偏旁部首 6、豇字有多少笔画 7、豇字的书写笔顺 豇字怎么读？

豇的拼音是[ jiāng ] 豇豆是什么？

豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。 炝拌豇豆 豇豆的做法大全

豇豆的吃法有很多，最常见的莫过于豇豆炒肉、酸豇豆、干豇豆红烧肉等等，以上就来介绍几种豇豆的作法，请参考。




酸豇豆

材料：豇豆600公克，花椒适量，盐1/2大匙，米酒1大匙 做法：1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外）拌匀，腌约30分钟。

2.取一锅，加入水、花椒煮滚，再加入所有调味料调匀待凉，备用。 3.把作法1的豇豆放入罐中，再倒入作法2的腌汁，密封盖子放约15天即可。 凉拌豇豆

1.豇豆放开水中煮熟捞出，沥干水分，切段；

2.放上盐，糖，头道鲜酱油，蒜末，辣油，鸡精，花椒粉，白芝麻，拌匀即可； 干豇豆红烧肉

1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。

2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，

3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;

4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水(漠过肉)，加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。

5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起锅

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