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国庆节到南昆山旅行有什么好吃范文节日庆典
国庆节到南昆山旅行有什么好吃的范文
国庆节到南昆山旅行能够吃什么—— 1. 客家水酿豆腐
南昆山客家豆腐， 资料很讲究， 要用南昆山的山泉水和南昆山本
地产黄豆，制作过程不参加石膏。吃起来不单香滑，并且带有黄豆的 幽香，可在当地农家宴品味。
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2. 南昆山竹笋
毛竹是高峰植物， 在南昆山的原始丛林中生长着华南地域罕有的
6 万多亩的毛竹林，置身此中，忧如进入一个竹子的王国，而毛竹笋 色彩金黄，干脆甜美，是烹饪多种肉类的上等配菜。
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3. 南昆山腊肉
腊肉是南昆山的特产， 山里的居民们每到冬季就会把家里的肉类用盐腌制，以后洗净，再挂到外面去自然风干，经过一段时间后就能吃上最美味的腊肉。
国庆节到南昆山旅行能够吃什么—— 4. 白切胡子鸡
胡子鸡是南昆山所在龙门县的特产， 一般散养半年、 长到两斤半左右的胡子鸡是最好吃的。 “靓鸡必定要白切〞， 白切保持了鸡的原汁原味，沸水以后，放入鸡和姜葱，改为慢火浸十来分钟，进而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡，配上用干葱、酱油和花生油调成的蘸酱，轻轻咬上一口，香滑可口，鸡味浓烈。
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5. 野生食用菌类
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集天地之气的野生灵芝为人类第一长寿药品， 能令人体机能正常化，对心血管、癌症、肝、胆、肾、肺、脾、胃等各样疾病都有奇特的疗效，而在南昆山的原始丛林中， 每年夏天都是采野生灵芝的季节。
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6. 南昆山观音菜
观音菜是南昆山独有的一种石蒜， 生长在海拔三百米以上的山溪边、石堆中，叶子近似韭菜，滋味微辣、淡香，一般都用来做主菜，也能够作为佐料。观音菜有个奇特的传说，从前南昆山碰到大旱时，受观音大师的甘露滋润长出石蒜， 帮助人们度过危机， 人们为了纪念观音，便把石蒜称为观音菜。
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7. 山坑螺
南昆山山坑螺， 生长在南昆山无污染的山间小溪里， 体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，肉质鲜嫩可口，营养丰富。往常做法是将螺放入清水浸净， 放入常温的鸡汤浸泡饲养， 以增添其鲜甜的肉而后钳去尖部的螺壳， 便于入味，食用。爆炒时，还要配青椒、紫须、姜、葱等佐料，这样才能制作出拥有粤寒风味的山坑螺。
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8. 腐竹
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品， 拥有浓烈的豆香味， 同时
还有着其余豆制品所不具备的独到口味。腐竹色彩黄白，油光透亮，
含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡
( 夏凉冬温 )3 ～5 小
时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之幽香可口， 荤、
素食别有风味。
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2022-10-16
