七年级(初一)生物植物的蒸腾作用

2022-03-18 23:29:01 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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植物的蒸腾作用

教学目标 1、知识目标

（1）了解绿色植物的蒸腾作用。（2）描述气孔的组成及开闭原理。 2、能力目标

（1）通过测定植物的蒸腾作用和观察植物叶表皮气孔的实验，发展学生分析和综合的能力、画图能力以及实验探究能力。

（2）通过查找相关的资料，发展学生收集和分析资料的能力。 3、情感目标

（1）认同绿色植物通过蒸腾作用促进生物圈中水循环的意义。（2）初步形成节约用水，保护森林的意识。教学重点

1、制作并观察叶表皮的临时装片。 2、描述气孔的组成和开闭原理。

3、气孔的开闭与蒸腾作用的关系，蒸腾作用的概念及意义。教学难点

探讨绿色植物如何通过蒸腾作用促进生物圈的水循环，形成保护森林、保护环境的情感意识。教学过程一、导入新课

1、生命起源于水

我们都知道，生命离不开水。鱼类生活在水中，陆生动物会为了寻找水源而迁徙，例如角马。骆驼虽然在沙漠中不能经常补充水分，但它的身体结构可以为它尽可能多的保存水分或产生水分。那么植物又是如何利用水分的呢？展示表格

想要知道植物99％的水分到底去向何处，我们就要通过实验来说明。 2、学生把学案的第一部分预先完成了问题：

（1）甲乙两组最主要的区别是什么？

（2）使用食用油和软木塞的目的是什么？（3）为什么甲、乙两瓶中要加等量的水？

（4）为什么要用塑料袋？你观察到了什么现象？（5）瓶内的液面为什么会下降？

如果植物蒸腾作用是通过叶片来实现的，那么叶片上一定存在有某种相适应的结构，这种结构是什么呢？想知道原因就用实验说话吧。二、观察活动——植物叶片的结构 1、显微镜的使用还知道吗？ 2、临时装片的制作会吗？ 3、显微镜下观察叶表皮结构

看看有没有特殊的细胞形态和平时见到的植物细胞形态不同的 4、画图：5－6个表皮细胞，1－2个特殊形态的细胞。

随时注意学生的实验进展情况，会有实验成功的，也有实验失败的，分析成功

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的原因和失败的教训，可能存在以下几种情况：（1）在选择材料上部位不当。（2）撕取的材料太厚。

（3）临时装片制作还不够熟练。（4）显微镜操作不够熟练。

（5）没有耐心在显微镜下观察和寻找特殊结构的细胞。

展示学生做的好的装片，同时可以让学生介绍一下成功的经验。

展示学生画的好的细胞图，告诉他们可以把自己的成果留在展示板上。 5、介绍气孔和保卫细胞

保卫细胞是成对的，呈半月形；气孔是由保卫细胞间隙形成的。 6、想一想：

①当植物吸水时体内水分充足，气孔（开，闭）；当植物体内水分不多时，气孔（开，闭）

②气孔内侧细胞壁厚，弹性弱；气孔外侧细胞壁薄，弹性强。（学生阅读书本第89页完成学案相关内容）

③当气孔数目闭合<开启时，散失水分多，蒸腾作用强；当气孔数目闭合>开启时，散失水分少，蒸腾作用弱。

7、讲述：通过观察叶表皮，我们找到了叶片能够发生蒸腾作用的原因是有气孔这种结构，发生蒸腾作用的物质是水分。如果植物因为蒸腾作用而散失了大量的水分，那么植物又是从什么渠道把散失的水分补充回来呢？过渡：我们经常会说人往高处走，水往低处流。唐代著名诗人李白在《将进酒》中有诗句写道：君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。可老师却看到了一个奇怪的现象，发现水竟然能往高处流。三、原理解释现象 1、蒸腾拉力

列举校园植物：桂花、杜鹃、香樟、麦冬这些植物的叶片离地面都有一定的高度，在阳光下这些植物能通过叶片产生蒸腾作用，一旦有了蒸腾作用水分就会散失，散失的水分从哪里来呢？（根部吸收）能不能这样理解，根吸收水分的动力是蒸腾作用产生的。当根部吸收水分的同时也能吸收溶解在水中的无机盐，通过茎的运输，输送到植物体的各部分。蒸腾作用强，吸收水分多；蒸腾作用弱，吸收水分少。 2、老花农的难题 3、蒸腾作用的意义（1）降低叶表面温度

（2）产生蒸腾拉力，有利于吸收水和无机盐四、蒸腾作用的定义

水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程，叫做植物的蒸腾作用。五、课堂小结

1、分析“测定植物的蒸腾作用”的实验，建立蒸腾作用的概念。

2、通过“观察植物叶表皮的气孔”的实验，认识了气孔的结构和功能，以及气孔开闭的原理。

3、结合课本资料，分析得出蒸腾作用对植物自身的意义。六、板书

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植物的蒸腾作用

发生部位原理意义定义

叶片气孔蒸腾拉力降低叶表面温度

保卫细胞

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