幼儿厨艺「玉米花朵吐司」教案

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幼儿厨艺「玉米花朵吐司」教案

预期目标：

体验帮助别人的快乐。

引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。 激发幼儿感受不同的艺术美，体验制作玉米花朵吐司的乐趣。 环境创设：

各类颜色贴纸、泡沫蛋糕、吸管、浆糊 活动过程： 一、 引起兴趣 1、师：谁来了？ 幼：小熊来了

师：小熊今天可高兴了，他为什么这么高兴？

2、你们知道这些漂亮的玉米花朵吐司是怎么做出来的吗？请一个小朋友上来试一试。

小结：做玉米花朵吐司可以用黄色的菠萝，绿色的樱桃，红色的草莓排成整齐的队伍，让玉米花朵吐司看上去更漂亮。

二、幼儿模拟小厨师学做蛋糕

1、师：“想请小朋友来帮小熊一起做玉米花朵吐司。”老师为你们准备了各种水果。

2、幼儿每人拿一个玉米花朵吐司，来学小厨师学做玉米花朵吐司好吗？


（重点关注：幼儿是否运用各种颜色做玉米花朵吐司 ） 三、展示交流、情感激发

（幼儿将自己做好的玉米花朵吐司，送给小熊） 1、师：你用哪些水果？

2、师：你是怎么做玉米花朵吐司？ 3、我们一起来唱生日歌。

情感提升：好东西要大家一起分享。 活动反思：

在《玉米花朵吐司》的活动课中，我制定了活动的明确的活动目标，通过尝试用一定规律装饰玉米花朵吐司，体验帮助他人的乐趣。

在活动一开始，我利用了可爱的小熊出场，并在垫子上高兴地舞蹈，引发了孩子们的兴趣，都目不转睛的看着小熊围跳的礼物玉米花朵吐司。在制作过程中，我觉得老师还是说的过于多了，如在孩子们的制作过程中，不用太强调制作时需从由内而外的来做，在做玉米花朵吐司的过程中，我观察到孩子喜爱用菠萝从外向内的来排排座，这时，也应当鼓励孩子用了不同的方法来制作。如，请他上来说一说，你是如何制作的，你为什么喜欢用红色，了解孩子的需要，知道到喜欢的理由，从而更好的进行指导。

通过这次实践的活动，大大增加了实践锻炼的能力，了解孩子在活动中的需要与在制作过程中会碰到的问题等，增强了课堂实践操作能力。

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