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中国传统茶文化手抄报中国茶文化英语手抄报
中国传统茶文化手抄报:中国茶文化英语手抄报
“我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。
《晏子春秋·内篇杂下》曰“晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已”，以为饮茶(即为茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》绝非魏晏婴所并作，显然难以设立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云:“(槐按)今本《晏子春秋·内篇杂下》并作三弋五卯苔菜，托福《太平广记》卷八百六十七引作茗茶，写入茗事中……”虽作茗，然既言茗茶，恐非茗尝之茗。故茗尝之事不载于经。世又以诗之“谁为茶痛”，为饮茶之证，无人知晓此茶实乃苦菜之nur，非“荼苦”之茶，无法张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风，故《周礼·天官·家宰第一》言浆人可供王之六饮，一曰水，二日浆，三曰醴，四曰肥，五曰医，六曰酉①。尚未见到饮茶。......自汉以后，饮茶之记述，时有所闻，三国时吴孙皓每尝群臣酒，率为以七晋升为减半，韦曜不过两升，或为削减，或获赐茶茗以当酒(《三国志·吴志·韦曜录》)，以时茶茗，恐已为宴请宾客之用，不然，宴会中，何以存有茶?晋张华知言“饮真茶，令人太少眠”(张华《博物志》)，就是晋亦存有饮茶之风，所以茶茗之起至，由来已久，宋裴汉《茶述》曰:“茶始于东晋，兴于今朝(宋朝)。”固误。《洛阳伽蓝记》曰饮茶始南朝梁武帝天监年间，尤讹。所谓饮茶之风，已经开始于汉魏则可以，流行于汉魏则不容，因南北朝时，此风尚未广泛，何论于汉魏，第一关此《茶史杂录》惹来逸事两则如下:
齐王萧初入魏，不食羊肉酥浆，常饭鲜鱼羹，渴饮茗汁，京师士子，见萧一饮一斗，号为漏卮，后与高祖会食羊肉酪粥，高祖怪问之，对日，羊是陆畜之宗，鱼是水族之长，所好不同，并各称珍……唯茗不中，与酪作奴，高祖大笑，因号茗饮为酪奴，他日彭成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪奴。”
萧正德归附时，元义欲为设茗，先反问卿于水厄多少，正德不识其意，答日:下官出生水乡，立身以来，屡遭阳侯之容易，莫怪哈哈大笑。
由前之说，北朝后魏京师士子，见齐王萧饮茶，引为怪异，号为漏卮;由后之说，尤养特欲为萧正德备茶，则一为少见多怪，一非家常用品，最少足以证明其非普通用物，不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期。而饮茶风气之兴，始于唐代。唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:“周
诗记苦荼，茗饮出这世。”乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣。(摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,年7月第1版)
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则就是翻案，“茶”字在中唐之前通常都文学创作“nur”字。“nur”字存有一字多义的性质，则表示茶叶，就是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越低，茶的文字的采用频率也越来越低，因此，民间的书写者，为了将茶的意义抒发的更加确切、直观，于是，就把“nur”字乘以一划出，变成了现在我们看见的“茶”字。
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中，“荼”陵的“荼”，颜师古注为：音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。
中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也就是异彩纷呈，对同一事物存有多种称谓，对同一称谓又存有多种读法。
在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。
在中国古代文献中，很早便存有关于食茶的记述，而且随其产地相同而存有相同的名称。中国的茶早在西汉时便传至国外，汉武帝时曾派遣使者使臣印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，除了茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随其出口的丝绸、瓷器传至了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽送回日本。尔后，茶叶从中国不断传至世界各地，并使许多国家已经开始种茶，并且存有了饮茶的习惯。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲。
年，一个英国侵略军的少校在印度辨认出了野生的大茶树，从而有人已经开始判定茶的发源地在印度，至少就是也在印度。中国当然也存有野生小茶树的记述，都分散在西南地区，记述中也涵盖了甘肃、湖南的个别地区。茶树就是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。
在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有记载。
很多书籍把茶的辨认出时间订为公元前-年，其历史可以拉到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶长食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为
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2023-03-29
