难忘的味道作文

2023-01-25 13:32:13   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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难忘的味道作文

一个人一生中有很多值得回忆和回味的东西。但单从吃的这个角度来看,近些年来基本上找不到什么值得回味的。虽然吃的价格不断上涨,吃的花样不断翻新,吃的地方不断变化,但真正值得回忆和回味的,还是那些年的那些难忘的味道。

在我的记忆中,曾经在幼小的心灵里留下过很多次难忘的味道,甚至到目前为止认为再也找不回来的最好吃的味道。

在小的时候,经常陪伴我们的都是粗茶淡饭。稍微上点年纪的都知道,以前在农村读初中开始,绝大多数学生都会到离家很远的乡中学或者区中学上学,当时是要住校的。住校的学生不是像现在这样在食堂买饭吃,而是自己带米,自己带菜,然后由学校统一安排蒸饭。很大的笼屉,学生们用饭盒盛上米,根据自己的喜好放上适量的水,便由学校统一蒸饭。而早上则是熬很大一锅稀粥。至于下饭的菜,则是各个学生从自己家里面带的,基本上都是咸菜、泡菜之类,而且一般都是装一大瓶,因为一个礼拜才会回一次家,这些都是要吃好几天的。家里经济状况好一点的,会把咸菜和泡菜就着油,再放一点蒜苗之类的香料炒一炒。更有奢华一点的,就是除了带菜之外,还装上一大瓶的猪油。猪油里面放上盐、放上香料,在吃饭时朝热腾腾的碗里放上一些,就着温度化开了,吃起来的那个香劲别提让其他学生多羡慕了。

虽然经济条件差点,但学生们也避免不了浪费,即吃不了的饭还得倒掉。但学生们不会随地乱倒,也不会倒在垃圾桶里,而是都自觉地倒在学校预备好的潲水桶里。这些被倒掉的饭菜里有学生们的念想,即是每学期大概都会用这些饭菜喂出几头猪来,到期末时便集中宰杀了,用来给馋了好几个月的学生打个牙祭,解解馋。饭仍然是各自蒸的,盛肉的器具是每个班上准备的几个盆子,盆子便是学生们的脸盆洗净之后使用。那时的学生几乎都是一个盆,既洗脸又洗脚,顺带漂洗衣服。我记得遇上这样的时候基本上都是晴好的天气,太阳明晃晃的,就在食堂前的大坝子里,学生们三三两两的围着盛肉的盆蹲着,


津津有味地吃着用自己倒掉的米饭咸菜之类喂出来的肉。那个香劲就别提了。这样的味道是再也找不到了。之所以能如此让人回味,大概是因为平时伙食的差和吃肉之间有着太大的落差,以至于把那猪肉就当作是孩提时代可以接触到的最美的美味了。还有就是大伙一起吃,都吃得那么香,在享受美食的同时还享受那一股子的热闹劲。如果再往深里分析,这样的猪肉是真正的绿色猪肉,现在基本上是吃不到了。但在那时是没有这样的概念的,我想,把现在用饲料喂出来的猪放到那时去吃,也应该是能吃出美味,吃出滋味来的。

小时候的很长时间里,父母不是在一个地方工作的。母亲长期在一个乡中学,父亲则长期在区政府作一个小吏。有一次回家,父亲给我们带回一盒我们现在所称的“麻元”。那时并不知道是什么,在记忆中便是圆圆的、甜甜的、糯糯的,上面满沾着着香喷喷的芝麻。而更难能可贵的是,父亲带回来的麻元是带包装的,在盒子上面还印有很漂亮的图案。这在那些艰难的岁月里是很难得的。父亲给我们弟兄姊妹一人一个。拿的手上,觉得粘乎乎的,很欣赏了一阵子,不忍下嘴去吃它。终于还是抵挡不了诱惑,轻轻地咬上那么一口,顿觉香味盈口,满嘴的香味、甜味,软味。于是第二口就再也舍不得直接咬下去,而是用舌头轻轻地在上面舔,在那里玩味,老半天才轻轻地吃上这么一小口。在我的记忆中,这个小小的麻元,我大概玩味了近一个小时,才吃到肚中,而且还回味了很多天。后来条件改善了,专门又去买了很多来吃,便再也找不到当年的那种味道了。这个麻元应该是记忆中我吃到的上等美食。

还有一次,我们正在院子里玩,父亲回来了,把我们叫到家里,让我们猜猜给我们带回了什么。大家猜了老半天也没猜到。这时,父亲轻轻地从口袋里拿出一串东西来。当时我是叫不出名字的,也是第一次见到,只觉得形状有点像茄子,不过这些茄子是连在一起的,颜色是黄的。父亲从那一串上给我们一人掰下一个。拿来之后,我忍不住地往嘴里放。父亲笑一笑,然后给我取下来,告诉我,这是需要剥皮的。父亲帮我把皮剥了,然后交给我。

那是个长长的、弯弯的、细细的,接近圆锥体的一个东西。从外


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