幼儿园包春卷观察记录

2024-02-19 15:48:27 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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幼儿园包春卷观察记录

“春卷，又名春饼、春盘、薄饼，是中国民间的一种传统美食。”它不仅味道鲜美，而且营养丰富。新年弥留之际，为了锻炼孩子的动手能力，增加孩子的生活经验，培养孩子的合作能力，3月3日，幼儿园中班段开展了“新春余韵之包春卷”活动，让孩子们在活动中感受劳动的快乐，品尝和分享自己的劳动成果。

整个活动分为：观看制作春卷皮——包春卷——品尝春卷。活动前，孩子们通过观察荠菜，了解了荠菜的样子、特点以及它的食用价值。早晨，食堂叔叔阿姨们将美味的荠菜挑出来制成美味的春卷馅。在老师的帮助下将荠菜馅调味搅拌。开始制作春卷啦！铺皮、放馅、包裹、在沾点水，一个漂亮的春卷出炉了，孩子们相互合作，忙得不亦乐乎。休憩午后，着一盘盘金黄的春卷端上桌，孩子们纷纷伸出了小手，想要品尝自己制作的美食。吹一吹，咬一口，吃着春卷，孩子们的脸上笑开了花。

通过本次活动，孩子们认识了荠菜，学会了如何制作春卷。同时也让孩子们在活动中收获了劳动的成果，体验了动手操作的乐趣。