【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《包子机做包子配方》,欢迎阅读! 包子机做包子配方 1斤面粉 4.4两水 5克酵母 5克炮打粉 50克糖 先将水和酵母炮打糖放入水中搅拌均匀,然后再倒入面粉中 面粉五得利高筋粉2斤加穗嘉枫低筋糕点粉3斤(2比3的比例) (面粉选用五得利高筋粉参穗嘉枫低筋糕点粉) 和面时间大概10分钟左右,和好面压面15次面光滑之后直接放入包子机直接出包
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