肯德基营销环境SWOT分析报告

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肯德基营销环境SWOT分析报告



小组成员:林 柳杰





指导老师冯修燕





时间:2013.10.01

任务概述:运用SWOT分析法调查肯德基营销环境。





学习目标:熟练的运用SWOT分析企业的营销环境。



一环境分析

肯德基的宏观环境分析

1,人口环境1,中国是一个人口大国,而且大中城市人口 数量多,人口

密度大,居住地点集中 2青少年所占比重较大 3城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了 巨大的消费群 4我国人口趋于老龄化,也势必会影响麦当 劳的细分市场

2经济环境: 1我国经济发展迅速,人民收入不断增加, 也就为高消费提

供了资金支持。 2,我国餐饮业的发展,中式快餐的不断兴起, 对肯德基的发展是一个威胁. 2008 年,金融危机席卷全球,从美国、欧洲、 亚洲到中国,金融危机对实体经济的影响已经显现,让众多企业感受到了阵阵的 寒意,餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。一方面,金融危机带来的将是 一次市场洗牌的过程,很多缺乏品牌力、市场竞争力的餐饮企业必将在 本次洗牌的过程中退出市场竞争的舞台,而这种洗牌已经开始,我们可以看 到, 在一些城市, 已经有很多的餐饮企业关门歇业; 另一方面, 在餐饮行业 定的前提下,金融危机所带来的市场洗牌也是一个此消彼长的过程, 这就给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会, 尤其是对于中式快餐 言,更是如此 。对于肯德基来说,金融危机一定程度上减少了它的销售

3社会文化环境: 1教育水平普遍提高,消费结构改善,对于 商品的理性

购买能力提高 2,随着改革开放的深入发展,人们的价值观 念和消费习俗发生


了转变,对西方文化 接受和青睐使得对西式快餐的需求增大

4科学技术环境: 当代科技迅速发展,生产力不断提高;科学发明和新技

应用 新产品开发的周期大大缩短;产品更新换代加速,促进肯德基不断开发新产品; 随着改革开放的深入发展,人们的价值观念和消费习俗发生了转变,对西式快餐 的需求增大

肯德基的微观环境分析

1,供应商(1).辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供 应商。2)福喜食

品公司为肯德基在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。 3)铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部,主要 加工生产肉类制品、米制品及糕点制品。4)百麦食品加工公司是中国肯德基 指定的风味派唯一供应商

2.企业内部因素: 1,肯德基在全球的供应商 2,实体分配公司:肯德基的物流供

应商夏 晖公司专门负责肯德基的物流工作 3,肯德基有特色的广告体制,能让肯德基 欢乐,健康,时尚理念遍布全球,这也 使得肯德基在广告市场大获成功 顾客 1,肯德基的理念为方便,年轻,活力,健康, 时尚。因此肯德基的消费市场是以年轻人 为主体的,消费群体有青少年,工薪阶层, 等不同年龄不同需要的人群。

3,顾客肯德基理念为,方便,年轻,活力,健康,时尚,因此肯德基消费

市场是以年轻 人为主体的。因此主要的消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同 年龄不同需要的人群

4,竞争者 1,品牌竞争者主要有百胜旗下的肯德基,必 胜客,塔克钟以

Darden,星巴克,德克 士,华莱士,汉堡王,永和大王等中外知 名快餐店。

:对肯德基环境的SWOT分析

1,优势S: 1. 品牌资产优势和良好的口碑 2. 优质的服务与良好的就餐环境 3.

良好的公众形象 4. 先进的企业文化 5. 本土化的经营理念 6. 标准化 生产 7. 完备的培训体系 8. 独特的盈利模式

2 劣势w: 1,肯德基缺乏应急体制,应急措施不当, 造成很多负面影响 2,

肯德基与其他行业相比,抗风险的能力 很弱 3,肯德基的管理体制与其发展战略不协调, 扩张过快导致管理断层 4,标准化管理在很多国家没有到位

3, 机会O: 1,公司在非传统场所开设的网点取得非常大 的成功 2,公司的

地区合作团体和当地的特许经营 组织的市场营销能力在同行业中都是最强

4: 威胁T: 1,快餐食品本身的市场增长率正处于缓 增长期 2,非儿童市场

对肯德基的忠诚度正在降低 3,竞争对手几度向市场投放了各种幸福快 4,寻求新销售网点的地盘越来越困难 4m肯德基不太熟悉当地法规。 5.国际经济


受全球经济危机的影响

三,建议的营销对策:

1,加强对新产品的研究,开发 2,在外包装内容方面增加更富营养的信息 在消费者心目中树立肯德基快餐食品 益于人体健康的形象3,针对不同的群体采取不同的广告策略 4,店内陈设各种宣传用的旗帜和招贴, 游戏促销活动的有效展开做好准备




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