对星巴克商业汇报的总结和展望

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对星巴克商业汇报的总结和展望

充满变化的2020年即将过去，星巴克的“年终总结”也来了。其中，星巴克中国交出了一份“疫情之年”的高分答卷。

这家全球最大的咖啡连锁公司在线上举办了两年一度的投资者日活动。星巴克国际业务、渠道发展及全球咖啡与茶集团总裁卡尔弗在会上用了很大的篇幅来“点赞”中国业务。他表示，自中国市场有序复工、经营恢复正常以来，通过不断改进的营运模式，来持续传递独特的星巴克体验，顾客回到门店，通过“第三空间”来联结彼此，上海烘焙工坊也再度成为热门旅游目的地。

那么，星巴克“中国速度”和“新常态”到底意味着什么呢？会上，星巴克首席执行官约翰逊等全球高管还谈到了后疫情时期的消费转变及应对、数字化创新，以及宣布提高中国未来同店销售额的增长预期等。去年7月，星巴克在北京开出了其全球首家“啡快”门店，提供在线点单、到店自取及外卖。截至9月27日的2020财年，星巴克中国已在9个城市开设了40家啡快新店。下沉城市则是另一个新店布局重点。

“在核心城市以外，我们将会运用既有门店积累的成熟营运经验，加速布局全新下沉城市，覆盖更为广阔的中国潜力市场。”Culver说。在全球范围内，星巴克也在持续扩张。截至目前，星巴克在全球拥有近33000家直营和特许经营门店。到2030年，该公司预计将达到约55000家门店。欧睿数据显示，预计2023年全球咖啡市场收入将增长5-6％至4500亿美元。随着咖啡消费量的增长，星巴克认为，咖啡的前景“极为乐观”。该公司表示，未来将专注于赋能创新，包括提升顾客体


验，以及开发新的相关饮料平台。例如，接下来，星巴克计划通过被起名为“Deep Brew”的星巴克人工智能计划，针对顾客的地址和所下单的东西，实现更加个性化的、量身定制的数字化体验。

在中国，星巴克也将继续强化数字化体验。“截至上一财年第四财季末，星巴克中国星享俱乐部活跃会员数达到历史新高1350万。星巴克中国数字化创新团队将继续保持快速敏捷的增长优势。”Culver说，接下来，将发布更多个性化功能。在过去两年中，我们进一步精简了公司，更聚焦于在美国和中国这两个主要市场加快增长，并通过与雀巢的全球咖啡联盟扩大了全球影响力，同时提高了股东回报。”约翰逊在会上向投资人说道。

约翰逊表示，展望未来，咖啡仍然是一个庞大且有吸引力的市场，并且正在全球范围内增长，“我们专注于不断扩大在该品类当中的份额。”今天，该公司还正式宣布，预计到2030年碳、水和废弃物足迹将减少50%。实现这些目标的措施，包括了星巴克中国咖啡创新产业园的建设。此前在2020年11月16日，投资1.56亿美元的星巴克中国咖啡创新产业园在中国江苏昆山已正式动工。该产业园将于2022年开放，它将融合可持续制造、智能供应链创新，以及星巴克目前在全球最节能和节水的烘焙技术。“我们是一家以目标为导向的公司。我们希望在业务获利增长的同时，能够对人类和地球都产生积极影响。”星巴克还给出了最新的业绩指引。星巴克首席财务官Patrick Grismer重申了2021财年的指引，GAAP每股收益在2.34美元至2.54美元之间，非GAAP每股收益在2.70美元至2.90美元之间。“我们将持续从疫情的影响中复苏。”他说。


该公司进一步表示，预计在明年10月开始的2022财年，非GAAP每股收益增长将至少达到20％。对于2023财年和2024财年，星巴克将其非GAAP每股收益增长率从至少10％更新为10％至12％之间。星巴克现在预计，自2023财年开始，集团每年的收入增长将保持在8％到10％之间，并且非GAAP经营利润率在18％到19％之间，这两者都比2018年时给出的指引提高了一个百分点。

“2021年将迎来星巴克的50周年，我们在纪念过去的同时，也展望了未来漫长的健康增长之路。” 约翰逊在会上说，“我们有能力在正确的领域进行投资，以增强我们的竞争优势，并在未来几十年内推动可持续的增长。”

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