【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《适合孕妇喝的汤,简单营养》,欢迎阅读!
1. 银耳红枣汤
食材准备
银耳,红枣,冰糖; 制作步骤
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片; 2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。 银耳功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量
元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
2. 清炖老母鸡
做法
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下; 2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;
3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。 注意事项
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法,也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。因此,滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
3. 银耳莲子汤
主料
银耳、莲子、红枣、冰糖 做法步骤
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。 2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果
不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。 4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
放入冰箱冰镇再吃,口感更佳。
小贴士:孕期是可以吃雪糕还有巧克力的,不会影响胎儿的。
4. 黄鳝汤
食材
黄鳝,生姜,料酒,葱 步骤:
1. 黄鳝去内脏,剪成段。
2. 将黄鳝放入热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。 3. 热锅冷油,煸香姜末,葱花。 4. 把黄鳝段加入。
5. 加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时. 6. 加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
5. 玉米排骨汤(一)
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。 制作步骤
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