端午节肉香粽子的做法

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1、准备糯米，泡水几个小时。

2、绿豆花生，也同时泡水。

3、香菇泡水。萝卜干不用泡水。

4、准备五花肉

5、买的是干粽叶，也要泡水，泡水时上面要用有重量的东西压着，这样粽叶才能完全被泡在水里。

6、把泡好的香菇放入五花肉里一起入味。

7、五花肉切薄，放入盐，酱油，十三香，搅拌均匀好入味

8、粽叶泡好用布一片一片的擦洗干净，沥干水分备用

9、泡了几个小时的糯米，花生。绿豆沥干水分，放入盆里。

10、把糯米，花生，绿豆，萝卜干搅拌一起，加入盐，十三香搅拌均匀，再加入猪油搅拌均匀。

11、拿上两片粽叶，卷成一个三角形的形状

12、放入糯米，中间放入猪肉跟香菇。要压实，煮熟的粽子才吃起来不会散散的

13、放满了糯米，后面的粽叶往前面盖，两边折下去，还剩一点粽叶尾巴往一边再折。最后用绳子绑紧。

14、这是绑好的粽子

15、全部包好，粽子放入高压锅里，水没过粽子，开火，煮25分钟就熟了。

16、关火，把粽叶拿起来，放在盘子里。

17、飘得满屋子的粽子香味，迫不及待开一个尝尝鲜

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