细胞呼吸的知识点总结

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细胞呼吸的知识点总结：

一、酵母菌：属于真菌，代谢类型 兼性厌氧型，有氧时酵母菌大量繁殖，无氧时发酵产生酒精 C6H12O6+6O2+6H2O

→6CO+12HO+能量（大量）

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C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（少量） 如 ：植 物

C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)+能量（少量）：如：动物和人 以及马铃薯块茎，甜菜块根、玉米种子胚

注：呼吸的产物有CO2 H2O C2H5OH

其中检测CO2常用的试剂有：石灰水 现象： 变浑浊

溴麝香草酚蓝溶液 现象：蓝色

检测酒精的试剂有： 重铬酸钾 现象 ：橙色

→ 绿色→ 黄色

→ 灰绿色 →黄色 （条件：酸性条件下）

比较有氧呼吸和无氧呼吸能量释放的多少：

有氧呼吸释放能量大于无氧呼吸释放的能量， 理由：有氧呼吸的有机物分解的较彻底

判断：有CO2产生的反应一定是有氧呼吸 （ X ）

理由：可以有氧呼吸也可无氧呼吸，根据物质的量来确定，

当CO2的产生等于O2的消耗时，只进行有氧呼吸， 当CO2的产生大于O2的消耗时，

既有有氧呼吸也有无氧呼吸， 当只有CO2的产生没有O2的消耗时，只进行无氧呼吸。 无CO2产生的反应一定是无氧呼吸 （ √ ）

有酒精产生时，细胞只进行无氧呼吸 （ X ）

理由： 。 有水产生时，细胞只进行有氧呼吸 （ X ）

理由： 。

二、有氧呼吸的方式及过程：

C6H12O6 场所

(第一阶段) ↓

丙酮酸+ [ H ] + 能量（少量） 细胞质基质 （第二阶段） H2O → ↓

CO2 + [ H ] +能量（少量） 线粒体基质

（第三阶段） 2[ H ] + O2

↓

H2O + 能量（大量） 线粒体内膜

注：1、人和动物吸进的O2最先出现在哪个物质中？ H2O中

2、有氧呼吸时CO2是第几阶段产生的，H2O是第几阶段产生的？ 第二阶段 第三阶段

3、呼吸作用的实质是：有机物彻底氧化分解释放能量的过程。

4、有氧呼吸第一、二阶段产生的 [ H ] 的用途是：在第三阶段与O2结合生成H2O 光合作用光反应阶段产生的 [ H ] 的用途是：用于暗反应阶段CO2的还原



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5、有氧呼吸中H2O既是反应物，又是产物， 且产物H2O中的氧O全部来自O2。 6、线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体就不能进行有氧呼吸。 （ X ）

理由：某些原核生物体内没有线粒体，但有与有氧呼吸有关的酶的存在，所以可以进行有氧呼吸。（如硝化细菌）

三、影响呼吸作用的因素：

温度：温度是通过影响酶的活性来影响呼吸速率的。如图

氧气影响呼吸作用速率。如图

分析：O2浓度为0时，只进行无氧呼吸；浓度大于0小于10%时，既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸； 大于10%时，只进行有氧呼吸；

注：O2浓度由0增加到10%的过程中无氧呼吸逐渐降低，有氧呼吸很弱，有利于水果的储藏。

探究酵母菌细胞的呼吸方式的实验原理：

(1)、 。 （2）、

。

（3）、 。 易错点：水解和氧化分解的区别：

ATP变成ADP是水解，大分子物质变成单体的过程为水解；脂肪、蛋白质分解为小分子的单体均为水解 葡萄糖变成丙酮酸，再分解为CO2和水，是氧化分解的过程，其中丙酮酸是葡萄糖最初的分解产物，水和CO2是最终的产物。

C6H12O6+6O2+6H2O

→6CO+12HO+能量（大量）

2

2

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（少量） C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)+能量（少量）

消耗等量的葡萄糖时，产生的CO2的摩尔数： 无氧呼吸：有氧呼吸 = 1 : 3 产生等量 CO2时，消耗葡萄糖的摩尔数：无氧呼吸：有氧呼吸 = 3 : 1



无氧呼吸只有第一阶段释放能量和产生少量的ATP，第二阶段不释放能量，还原态氢的作用是还原丙酮酸成为酒精和二氧化碳，或乳酸，没有能量的释放[ H ]

在呼吸作用中NAD+ 具有较强的氧化性 NADH 具有较强的还原性 是辅酶1

在光合作用中NAD+ 具有较强的氧化性 NADPH 具有较强的还原性，是辅酶2

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