酒店总经理岗位职责

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《酒店总经理岗位职责》，欢迎阅读！

(最新整理)楼盘开盘活动方案5850729804

1、

酒店总经理岗位职责

各项目标。

2、 全面负责处理酒店事务，负责酒店各项业务的开展，和酒店员工共同努力，完成酒店确定的

3、 制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各项规章制度和服务操作层序，规定各级管理人

员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行销售。详细阅读和分析每日报表，检查营业进展与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店良好运营。 4、

建立健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周定期召开的总经理

办公例会。不定期的检查消防和安全情况，并针对各种问题进行分析和讲评，传达政府和公司、酒店的有关指示、文件、通知，协调酒店各部门之间的关系，使酒店有一个高效率工作系统。 5、

健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好

成本控制，月末盘存，财务预算等工作，检查收支情况，应收账款、应付账款等。 6、

定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时的发现问题，解决

问题。加强酒店维修保养工作和酒店的卫生、安全管理工作，组织人员、检查、督导，防止事故发生。 7、

培养人才，指导各部门工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。督导各个部门技能培训

以及相关的考核工作。 8、

节约资源，杜绝浪费，带领全员作好成本核算，、制定价目、配餐标准等工作，积极支持对

菜品研发不断地推陈出新。 9、

选聘、任免酒店中层管理人员，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事安排，负责酒店管

理人员的录用、考核、奖惩晋升等。关心员工生活，听取员工意见、建议、激发员工积极性，掌握员工思想状态，提高工作效率。

10、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要来宾。 10、完善酒店规章制度，并制定酒店相关岗位职责与工作程序，督导检查员工严格遵守酒店各项制

度。

世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。不要随意发脾气，谁都不欠你的



l1

本文来源：https://www.wddqxz.cn/377e06a6ab8271fe910ef12d2af90242a995ab12.html